Kako uporabljati sproščeno pšenico

Moda za pravilno prehrano in vzdrževanje zdravega načina življenja postaja vse bolj priljubljena. Ljudje so ponavadi lepi, vitek, primerni. In pozimi, ko pomanjkanje vitaminov vpliva na zdravje in stanje kože in las, obstaja vedno več vprašanj o tem, kako se nadomestiti za to pomanjkljivost? Kje lahko dobimo hranljivo hrano, ki lahko nadomesti zelenjavo in sadje? Edini odgovor je pšenica. Vsebuje veliko količino mineralov in vitaminov, ki lahko pomagajo telesu med pomanjkanjem vitamina. Poleg tega ima pražena pšenica nežni okus, ki s temi sestavinami posebnega pikantnosti doda jedi. Prokrochennuyu pšenico dodamo v solate, kuhamo iz nje vroče jedi in celo sladice. Kako ima telo korist od pšeničnega zrezka? Kako vzrejati zrna in kako jih uporabljati? Poskusimo razvrstiti stvari v red.

Kot kaljena pšenica vpliva na človeško telo

V praženi pšenici je veliko kalcija, fosforja, železa, joda in magnezija. Pšenica je sestavljena iz ogromne količine vlaknin in ogljikovih hidratov. V svoji sestavi najdete vitamine B, C, D, PP. Zanimivo je, da zrna niso tako bogata z vitamini. Vse koristne snovi začnejo postati aktivne ravno pri pojavu mladih kalčkov. Toda kako kaljena pšenica vpliva na človeško telo?

  1. Veliko kalcija je dobro za ženske. Redna poraba pšeničnih kalčkov utrjuje dlake - jih naredi gladko in svilnato. Nohti postanejo čvrstejše in čvrstejše, kosti pa se zožijo.

Te in številne druge uporabne lastnosti pšeničnih klic jih naredijo nepogrešljiv vir vitaminov. Zato so v starih časih pšenica kalila kot zdravilo za mnoge bolezni. Danes lahko raste podobno zdravilo doma.

Kako kaliti pšenico

Ta preprost postopek pa zahteva nekaj pomembnih lastnosti.

  1. Najprej morate izbrati pšenico za kalitev. Lahko ga kupite v specialnih trgovinah s hrano ali v trgovini za vrtnarje. Navadna pšenica iz supermarketa morda ni primerna. Če so pšenična zrnca toplotno obdelana, izgubijo svojo kalivost.
  2. Zrna morajo biti visoke kakovosti - brez žetonov, poškodbe, črvine. Treba jih je temeljito oprati in prenesti na steklovino. Zrna pšenice vlijemo z mlačno vodo, tako da jih tekočina pokriva za 3 centimetre. Posoda pokrijte z bombažno prtičem ali gazo in pustite 8-10 ur. Udobno je, da se noč ponoči pšenico.
  3. Zjutraj moramo žito nežno sprati pod tekočo vodo. Vzemi globoko ploščo s širokim dnom in na njej namočite mokro krpo. Nato položite na krpo, oprane zrna pšenice in pokrijte vogale prtiček. Pšenični zrnca morajo biti vedno na toplem in vlažnem mestu.
  4. V 10 urah od zrnja začnite brstiti ohrovt.

Prvič, le nekaj zrnja bo sproščeno, a malo potrpljenja in čez nekaj dni se vlije vsako žito.

Kako uporabljati sproščeno pšenico

Če želite priti do resničnih koristi za telo, morate piti pšenico v količini ene žlice 2-3 krat na dan. Lahko ga pojedete kot prigrizek ali pripravite solato iz pšenice. Pšenični kalčki ne morejo biti segreti, pečeni ali pečeni - pri visoki temperaturi izgubijo zdravilne lastnosti. Pšenica je lahko tudi popoln okras za meso ali ribe.

Mnogi ljudje se sprašujejo, ali je treba sami zrezati in da so samo poganjki. Ne, vam ni treba odrezati kalčka. Popolnoma jedo pšenico, da kar najbolje izkoristite ta izdelek. Če ste preveč pili, jo lahko shranite v hladilniku za dva do tri dni. Postavite posodo na polico hladilnika in ustavite rast pšenice.

Menijo, da je bolje, da jeste pražene pšenice, ko je šele začela kaliti. Sprouts, daljši od dveh centimetrov, so manj koristni. Da bi dobili resnično vidno korist za telo, morata kalčki jesti vsaj dva meseca zapored. Ampak potem se lahko pohvalite z dobrim zdravjem in močno imuniteto.

Kdo ne bi jedel pražene pšenice

Kot pri vseh zdravilih in izdelkih ima pšenica kontraindikacije. Prokrochennuyu pšenice ne morejo jesti odrasli in otroci z alergijami na gluten. Poleg tega piščančjim kalčkom ni priporočljivo jesti ljudi s peptično ulkusno boleznijo. Pšenice ni mogoče uživati ​​z mlekom in medom - v kombinaciji s temi izdelki, ima lahko oseba napihnjenost, napenjanje in močno tvorbo plinov.

Ne pozabite, da tudi če nimate alergij na živila, je treba uvesti nov izdelek postopoma. Začeti jesti polno žličko v polovici čajne žličke, s čimer postopoma povečujete odmerek.

Kaj kuhati s pšenico

Glede na to, da je treba pšenico dolgo jedo (približno dva meseca), lahko dolgočasno prehranjevanje zamenjamo s krepkim eksperimentom. Še posebej, ker so jedi z pšeničnimi kalčki odlične!

  1. Solate. To je najbolj priljubljen način prehranjevanja pšeničnih kalčkov. Uporabljajte za pripravo solat vsako sezonsko zelenjavo in sadje, oreške, sir. Če ste na poti pravilne prehrane, solate z gorivom z majonezo zavrnite v korist jogurta in limoninega soka. Solate s sproščeno pšenico dobijo nenavadne in nizko kalorične.
  2. Kruh. Prokrochennuyu pšenica se doda kruhu lastnega pripravka. To daje mokastemu proizvodu poseben okus in nenavaden okus. Pražena pšenica je rahlo posušena in zdrobljena v mešalniku ali mesni brusilnici. Nato dodajte zdrobljene skodelice na preostanek testa. Poleg pšenice lahko za kruh dodate začimbe in suhe plodove za nenavaden okus.
  3. Sumalak. Na vzhodu od naraščajočih semen pšenice že nekaj časa pripravljajo tradicionalno posodo soumalak. Prokrochennuyu pšenica, skupaj z bombaževim oljem in moko, kuhano na počasnem ognju približno en dan. Postopek kuhanja je združen s praznovanjem začetka pomladi. Rezultat je okusna testenina, zelo debela in neverjetno uporabna. Sumalak velja za tradicionalno sladico turških ljudstev.

Ti in drugi recepti prevzamejo uporabo pšeničnih klic v različnih oblikah. Ampak ne ogrevajte ohrovta, da bi ohranili maksimalno koristne lastnosti.

Omemba pražene pšenice je mogoče najti v starodavnih zapisih. Tu je legenda o oblegani trdnjavi. Ljudje so bili zelo lačni in se niso mogli boriti proti sovražniku. Da bi zadovoljili svojo lakoto, so iz vreč izlili ostanke pražene pšenice in pripravili kašo (kasneje sumalak) iz vreč. V polnjenju lakote so vojaki prejeli neverjetno moč in energijo, kar jim je pomagalo, da bi odvrnili obleganje sovražnika. Tako pražena pšenica je postala simbol moči in življenjskega lesa.

Še enkrat o tem, kaj je tako koristno za kalijo zrna

Pozdravljeni vsi, prijatelji!

Koliko koristnih nasvetov nam je v lekarni pri izbiri vitaminov, medtem ko skromno ignorira, da so vsi sintetični in skoraj ne učinkoviti!

Enako s hrano. Izbira je ogromna, vse je okusno in lepo.

Toda za iskanje resnično koristnih živil sedaj ni lahka naloga, ker se praktično vsi izdelki podvržejo najhujšemu zdravljenju, v katerem se večina (če ne vse) snovi, koristne za telo, izgubijo.

To velja tudi za zrnje pšenice. Pri mletju zrna se količina elementov v sledovih in mineralov katastrofalno zmanjša.

Če se poleg tega lupina zrnja (otrobi) odstrani, je vrednost takšne moke na splošno nič.

In dva tedna po tem, ko je bila moko tla, je že - samo mrtev škrob.

Jej sproščeno žito! To so vitamini in antioksidanti v naravni, popolnoma prebavljivi obliki za vsak dan!

Iz tega članka boste izvedeli:

Izvlečena zrna in njihove koristi

Verjetno ste že slišali o kaljenem zrnju, in najverjetneje bi jih nekega dne naredili, toda vedno so ga odložili za "svetlejši dan", kajne? Mislim, da je prišel dan ☺

Sprouts - to je tisto, kar potrebujemo!

  • To je močna krma za naše stradanje za zimo na vitamini imunski sistem. Vsebnost uporabnih snovi v sadikih je veliko večja kot pri drugih izdelkih. Precej lažje prebavljajo.
  • V njih je najbolj optimalna kombinacija beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob.
  • Zelo visoka vsebnost fosforja, magnezija, kalcija.
  • Med kalitvijo žita se vsebnost vitaminov poveča na stotine. Si lahko predstavljate?
  • Poleg tega se v kalivnem procesu oblikuje veliko število encimov, ki so potrebni za prebavo teh zrn. Izkazalo se je, da naše telo ne porablja lastne energije za njihovo prebavo!

Poleg tega se kalificiran izdelek, relativno gledano, iz "mrtvih" v "živi". In naše telo absorbira vse to dobrote z lahkoto in s hvaležnostjo, kot nekaj lastnega, domorodnega...

No, kako si ne morete izkoristiti te priložnosti in ne "hraniti" sebe in svoje ljubljene s takšno močjo vitamina, kajne?

  • Zaradi velike količine vlaknin v sestavi je ta izdelek nepogrešljiv za dobro delo celotnega gastrointestinalnega trakta.
  • Terapevtski in zdravstveni učinki segajo do celotnega telesa kot celote!
  • To so zelo močni antioksidanti, ki ugodno vplivajo na črevesno floro, na presnovo, čiščenje krvi toksinov, nasičenje s kisikom, vitamini in minerali.
  • Aktivno obnovljena vizualna ostrina, koordinacija gibov, izboljša spolno delovanje.
  • Ta čudežen izdelek daje lepoto koži, nohti, dlakam, krepi zobe.
  • Živčni sistem zdravi, delovna zmogljivost se dvigne, organizem pomladi.

Koliko kalčkov na dan potrebujete?

50 gramov na dan popolnoma pokriva potrebe odraslega v vitaminih (razen B12), mineralov, encimov itd.

Kaj je mogoče kaliti?

Primerno za skoraj vsa semena, zrna, oreške, fižol.

Najpogostejši so pšenica, rž, oves, ajda, sončnica, leča, čičerika, mung fižol.

O tem, kateri preroki so najbolj uporabni, preberite v tem članku

Kako je to storjeno?

Najprej se morate prepričati, da so kakovostna, namenjena za porabo, ne pa jedkana.

Izpeljeval sem veliko stvari. Tudi semena amaranta ☺

Povedal vam bom primer pšenice. Kljub temu pa je najpogostejša žita, ki je kalila.

  • Za vsako vrsto zrnih in semen seveda obstajajo nianke v tem procesu, vendar jih lahko preprosto razumete v praksi. Glavna stvar je razumeti načelo.
  • Vse je opravljeno zelo preprosto. Preberite več tukaj
  • Zrna pšenice oprana, vlijemo vodo pri sobni temperaturi 12 ur. Nato se voda odteče, speremo in dobimo malo vode odteče v posodo dimnika zrn plasti ni večja od 2 cm. Vrh zadrževanje naravno mokro krpo.
  • Vlažnost tkiva je treba nenehno spremljati. Kot tudi sperite zrna. Ne dovolite prevelike vlage, da preprečite, da se plesen pojavi na zrnju!
  • Ko bodo kaljeni sadike 1-2 mm., Ne več! Spet morate sperite in jih lahko uporabite.

Zakaj naj vznica ne bo večja od 1-2 mm?

Ker je v takšni vzgoji največja količina vseh uporabnih snovi v njegovi vsebini!

Kako uporabljati preroke?

Prednostno jih pojedo surov, temeljito žvečite.

Lahko dodate v splošni obliki v solatah, v zemlji - v kaši.

Pšenično mleko izdelujem: mleko zmešam na mešalniku z vodo, cimetom in medom, filtriram. Lahko dodate banano. Izkazalo se je najbolj okusno in mega-koristno mleko!

Lahko naredite super uporabno in okusno kašo. Mleto pšenico na istem mešalniku z malo vode. Dodajam srce. Konzistentna kaša. Slastno!

Loaf zrnatega zrnja

In moj najljubši recept je kruh.

Skozi meso mlinček zamudim naraščajoče zrnje, lahko dodate sol in poper, ki hoče. Lahko in brez njih. Moje roke izdelujejo majhne okrogle rogače, jih postavim na pekač, ki mora biti pokrita s pergamentom, nato pa so pecivo zelo lepljive.

Pečemo zelo rahlo, dokler ne postane rožnata skorja.

Okus teh peciva je neverjeten in vonj je preprosto božansko! Od duše priporočam vam, prijatelji! ☺

In prav tako hočem žlicati žgane in mleto pšenično zrno (ali nekaj čajnih žličk pšeničnega mleka, ki je pri roki) v katerikoli obrazni maski. Učinek je preprosto omamen, poskusite! Vaša koža bo zasijala s svežino, bo gladka, kot svila! ☺

Napišite v pripombah, ali sproščate semena in semena?

Delite članek s svojimi prijatelji v družabnih omrežjih, naj se naučijo tudi o takšnem čudovitem izdelku, kot so kalčki!

Z vami si bila Alena Yasneva!

PRIDOBITE MOJE SKUPINE V SOCIALNI OMREŽJI

Koliko časa potrebujete za praženje pšenice na dan

Nadaljujem in danes se bomo pogovarjali o tem, kolikšna je potreba po jedi pšenice na dan. Informacije so bile narejene iz interneta in videoposnetkov v YouTubu. Iz splošnih napotkov kotlov na pšeničnih klicah so izločili najpogostejša ponovljena priporočila in se začeli ukvarjati zase. Nekje približno šest mesecev nazaj. Zdaj delim ugotovljeno in preizkušeno:

Koliko lahko jeste pšenico kalite na dan

Skoraj vsi viri se strinjajo v enem:

  • Za odrasle je potrebnih 50-100 gramov (1-2 žličk).
  • Začeti morate z majhnimi odmerki in opazovati reakcijo telesa.
  • Potek zdravljenja kot takega ne obstaja. Stalno lahko jeste.
  • Glavna stvar je pravilnost.

Opomba: po možnosti zjutraj. Germs imajo možnost povečati energijo. Zakaj pretok energije pred posteljo? Tukaj zaspati brez "težkih misli"))

Že pripravljena zrna hranite na zgornji polici hladilnika, ne več kot dva dni in v zaprti posodi.

Pomembno! Zdravniki ne priporočajo prehranjevanja pšeničnih kalčkov za ljudi s težavami z GI in z intoleranco za gluten. V vsakem primeru, preden vstopite v vašo prehrano neznan izdelek, se morate vedno posvetovati z zdravnikom, ki vas pozna.

Norma pražene pšenice v odrasli dobi

Osebne izkušnje: mesecev uporabljam tečaje. Še ne bo motilo, da bi zlorabili s ploščami za enkratno uporabo s, namočeno zrnje)) naredi odmor za en teden in pol in ponovno "vpijejo razlitja + + + oprala grind." Jaz ne žvečim pražene pšenice v čisti obliki: zobje po življenju v pol stoletju že zahtevajo skrbno zdravljenje.

Torej samo sperite pšenične zorice in jo speljite skozi mlinček za kavo. Potem dodam dnevno normo (2 tsp) k jutranji ovseni kaši z banano. Ne bom rekel, da čutim poseben okus. Ampak zaradi pravičnosti je treba reči, da je banana vsesplošno zmešana, poleg tega pa obstajajo tudi drugi dodatki v kaši.

Kako je to vplivalo na vaše zdravje? Težko je reči, ker še posebej ni bolelo)) Ugh trikrat. Ampak konec koncev sem ga vzel za podporo telesa v boju proti senilni demenci.

Mimogrede, ne šalim se. Dolgo sem razmišljal o tem, kako ohranjati učinkovitost in sposobnost, da postanem zdrav v starosti. Našli smo nasvete za uporabo pražene pšenice kot odličnega orodja za intelektualce in starejše. To ustreza zahtevam spletnega dnevnika. Poleg tega je bila zelo bogata z vsemi vrstami uporabnosti.

Zato je po pomisleki začela trobljati z kaljenjem zrn doma in za osebno porabo. O tem, kaj zdaj ne obžalujem. Postopek je začel običajno pot in ne bom zavrnil. In korist je nedvomno, kaj sem se počutil to pomlad. Ponavadi sem v prehodni zimsko-pomladni sezoni pila vitamine. V tem pomladu sem popolnoma prešel na naravne dodatke. In pomanjkanje vitaminov iz kozarca ni bilo. Torej je zamenjava ostala neopažena)))

Zato predlagam, da uporabite tudi to ljudsko sredstvo. Navsezadnje, koliko morate jesti pšenico na dan in kako kuhati, ki ga že poznate. Torej, zakaj bi se odrekli takega dostopnega vira vitaminov in številnih drugih koristnih stvari. Mimogrede, želim govoriti o prednostih kalčkov v naslednjem članku. Poglej)))

Pražena pšenica: kako uživati ​​zrna, koristi in škodo ohrovta, nasvet zdravnikov, recepti

Strokovnjaki za zdravo prehranjevanje trdijo, da je najbolj uporabna hrana kalice in kalčki, ki jih imenujejo "eliksir življenja". Najpogostejša in dostopna vrsta je kalitev pšenice. Najboljše od vsega, če ga ne kupite v trgovinah in to naredite sami. V tem primeru boste dobili naraven koristen izdelek, ki ga lahko vnesete v svojo dnevno prehrano, ki jo sestavljajo več jedi.

Kako rasti pšenico?

Tehnologija kalitve pšenice je zelo preprosta. Pojavi se po dajanju zrn v vodi. Najbolj uporabne na podlagi znanstvenih raziskav so tiste, ki niso dosegle več kot 2 mm dolžine.

Pravila kaljenja pšenice

Da bi domačo pšenico lahko proizvedli, lahko uporabite tri metode, vendar morate poznati splošna pravila, ki vam bodo omogočila, da dobite resnično koristen izdelek:

  1. Izberite cela zrna, njihova barva je odvisna od sorte pšenice za kalitev. Tisti, ki imajo na površini znake plesni in vlage, ni treba vzeti. Posebna pšenica za hrano lahko kupite v lekarni.
  2. Najbolje je kaliti tiste zrnje, ki so shranjeni ne več kot 1 leto. V tem primeru je verjetnost, da bi ga kalili, visoka, in glede na vsebnost hranil presega količino zrnja, ki je bila shranjena dlje.
  3. Pred kaljenjem temeljito sperite in namočite pšenico, to je potrebno.
  4. Mesto, kjer postavite pladenj za kalivost, je treba izbrati tako, da se na to postavi posredna svetloba, temperatura zraka pa je +24 stopinj.
  5. Namastitev za kalitev je treba izbrati iz stekla ali porcelana.
  6. Če po polnjenju z vodo pluta nekaj zrn, jih je treba odstraniti iz posode, ker ne bodo dali nobenih kalčkov.
  7. V procesu kalitve pšenice za hrano zrna se občasno operejo s čisto hladno pitno vodo, ki jih bo zaščitila pred morebitnim videzom plesni in glivic.
  8. Zalivke, ki so narasle za več kot 3 mm, je treba zavreči, ker se v njih namesto hranilnih snovi pojavijo koristne strupene spojine.

Načini kalitve pšenice

Prvi način kaljenja

Recept za kalitev pšenice upošteva naslednje:

  1. Vzemite kozarec s čisto pitno vodo, postavite sito na njej in vlijte v zrna. Pred tem ne pozabite, da jih sperite. Pšenica mora biti nekoliko v stiku s tekočino.
  2. Voda v rezervoarju je treba spremeniti na sveže 3-krat na dan.
  3. Sprouts se pojavi po 1 do 2 dneh in bodo pripravljeni za uporabo. Zelo pomembno je, da zrno ne plava v vodi, temveč le malo z njim.

Druga možnost kaljenja

Druga možnost kaljenja zrn pšenice:

  1. Vzemite 100 g žita.
  2. Seme sperite z vodo.
  3. Pšenico postavite v stekleno posodo, voda mora pokrivati ​​zrna.
  4. Pšenica v posodi starih 8 ur ali celo noč.
  5. Po preteku časa, izpustite vodo skozi gazo in stresajte koruzo.
  6. Izberite mesto za posodo pod kotom 45 stopinj na površino mize.
  7. V večernih urah prelijte vodo, jo odcedite in pustite posodo pod enakim nagibom.

Germs se bo pojavil zjutraj naslednjega dne. Ves ta čas mora gaza kozarec ostati gaza. Pred porabo kalijo pšenice je treba semena sprati.

Tretji način kalitve

Tretji način kalitve pšenice je uporaba posebne naprave - polnila. Obstajajo 5 vrst žita:

  1. Običajno. Narejena je iz plastike pladnji, sklede iz gline, porcelana posodah, pločevinke, celice, in tako naprej. D. Vse izmed njih so izdelane iz okolju prijaznih materialov, ima dostopno ceno, vendar žito bo treba pogosto oprati.
  2. Samodejni krog. Te naprave se imenujejo skavte in predstavljajo sistem več čebelnjakov. Nalijte vodo v dno, od zgoraj postavite semena pšenice v pladenj. V središču je avtomatski namakalni sistem s črpalko.
  3. Mikrofiliranje. Ta naprava, ki omogoča, da semena kalijo v več pladnjih z enakomerno porazdelitvijo vlage z generatorjem megla ali posebnim namakalnim sistemom.
  4. Mini kuhinja vrt. Ta sprouter je podoben mini rastlinjak. Raven vlažnosti se samodejno prilagodi, tako kot v prejšnjih dveh modelih.
  5. Aerosad. To je inovativen razvoj, ki temelji na aeroponiki. Pomanjkanje potrebe po uporabi posebnih gnojil, ki ne koristijo človeškemu telesu.

Izvlečena pšenica: naravna sestavina zdrave prehrane

Prednosti pražene pšenice in škode

Koristne lastnosti kalile pšenice

Splošni učinek krepitve pšeničnih kalčkov na telo

Pšeničnih kalčkov ima uravnoteženo sestavo, v kateri imajo vse vitamine, mikro in makro elemente, kot tudi drugih hranil sposobnost za sledenje in skupno prebavljivost človeškega telesa.

Če ste kdaj pomislili, kaj je uporaba pšeničnih kalčkov v telesu, potem vas bo zanimalo, da, glede na prehrano, se z redno uporabo splošno izboljšanje zdravstvenega stanja:

  1. povečuje ton telesa;
  2. krepi imunski sistem;
  3. izboljša metabolizem itd.

Vitamini so potrebni za normalno delovanje živčnega sistema in njeno izboljšanje sposobnosti, da prenesejo stres, depresijo in nevro-psihološko preobremenjenost.

Za moške so pšenični kalčki koristni, saj omogočajo ne le preprečevanje impotence, temveč tudi odpravo tega.

Priporočena uporaba pšenice je za ljudi, ki trpijo za hipertenzijo različnih stopenj. Magnezij v svoji sestavi učinkovito zmanjša pritisk. Poleg tega opravlja zelo pomembno funkcijo očiščenja telesa škodljivih pljučnih holesterolov.

Kalij v kaljeni pšenici izboljša kardiovaskularni sistem človeka.

Germs pomagajo pomladiti celotno telo, izboljšati vid, povečati hemoglobin in se boriti proti različnim vrstam vnetnih procesov.

Uporaba tega zdravila je priporočljiva za bolnike s sladkorno boleznijo.

Prebačena pšenica za hujšanje

Pšenični kalčki so zelo koristni za ženske in moške, ki se borijo s prekomerno telesno težo. Rastlinska vlakna v kalčkih učinkovito delujejo na črevesju, čiščenje iz toksinov in toksinov. To prispeva k znatnemu izboljšanju prebavnih procesov in enostavni prebavi hrane.

Pšenični kalčki vsebujejo snovi, ki izboljšujejo metabolizem. Njihova uporaba podaljša občutek sitosti po jedi in dolgočasne lakote.

Škoda za kalijo pšenico

Prebačena pšenica je kontraindicirana šele, ko je prepoznana individualna nestrpnost, kot tudi:

  1. ljudi, ki trpijo zaradi razjed;
  2. tiste, ki imajo bolezni gastrointestinalnega trakta;
  3. otroci, mlajši od 12 let;
  4. ki se nahajajo v pooperativnem obdobju.

Če so piščančji zrna prvič uvedeni v prehrano, potem lahko pride do motnje blata in splošne šibkosti.

Ko so raziskovalci potrdili prednosti kalčkov, obstaja nekaj dokazov, da je v majhnem odstotku ljudi, ki jih povzroča ne le motenj v prebavi, ampak sluznice poškodbe in ima toksične učinke na endokrini sistem. To je verjetno posledica dejstva, da so proteini lektini sestavljeni iz mikrobov na določen način presnovimo s sladkorji, lepljenje njihove molekule.

Stopnja porabe pšeničnih kalčkov

Svetovanje zdravnikov o tem, koliko je potrebno in kako pravilno uporabiti kaljeno zrnje, je eno. Norma ne presega 100 g na dan, prehrana pa mora vključevati vrsto živil. Najbolje je, da pšenico vključite v meni za kosilo. Je popolnoma združen z drugimi kalčki - leča, čičeriko itd.

Dobro jemati seme.

Močno je priporočljivo, da se zrnje izbere odgovorno, ker je kakovost kalčkov odvisna od njegove kakovosti.

Nemogoče je hraniti praženo pšenico več kot 24 dni. Poleg tega je prepovedano uvesti v prehranske kalčke, ki so presekale dolžino 2 mm.

Zdravljenje s klimi pšenice je znano sredstvo tradicionalne medicine.

Izvlečena pšenica: izboljša metabolizem in krepi imuniteto

Kako jedo praženo pšenico?

Jedi iz pražene pšenice so uporabne in okusne - solate, maslo, juhe. Vztraja pri hvalitvi in ​​uporabi receptov iz lune za vožnjo z ladjo.

Muesli iz pražene pšenice z medom je idealni zajtrk, olje izreščene pšenice in sok iz nje pa imajo zdravilne lastnosti.

Kruh iz pšeničnih kalčkov

Najprej morate pripraviti kvas za kruh iz pšeničnih kalčkov. Postopek se izvede le enkrat, v prihodnosti boste vsakič ločili vsakokratno serijo iz serije. Če želite to narediti, vzemite moko in vodo, premešajte testo in pustite 3 dni na toplem mestu pod prtičem. Ko se testo poveča in se pojavijo mehurčki, to pomeni, da je pripravljen in da lahko začnete kuhati kruh.

Prvi kvas je lahko shranjen v hladilniku v stekleni kozarci do 2 tedna.

Za kruh v obliki velikosti 20 * 9 * 6 boste potrebovali:

  1. sourdough - 2 tbsp. l.;
  2. Pšenični zrn - 8 tbsp. l.;
  3. voda - 70 ml;
  4. rastlinsko olje - 1 žlica. l.;
  5. sol - 2/3 tsp;
  6. granulirani sladkor - 1 tsp.

Zelenjavo je treba zmleti z brusilko za meso (fino rešetko) ali na drug način. Potem morate dodati kvas, vodo, olje, sol in sladkor in dobro premešati. Oblika je mazana z oljem in obrobljena s pergamentnim papirjem. Skupaj s preskusom, ga dal 7 ur na toplem mestu, nato pa pečemo v pečici 180 stopinj 1 uro.

Kaša pšenice kalila s suhim sadjem

Za kuhanje kaše morate vzeti:

  1. mleko - 1 kos;
  2. pšenična klica - 0,5 st;
  3. suho sadje - 7 tbsp. l.;
  4. maslo - 1 tsp;
  5. sladkor in sol po okusu.

Pšenico je mleto z mešalnikom ali mesnimi mlinčki, prelijemo z mlekom, dodamo preostale sestavine. Kuhljana kaša za 15 minut z nenehnim mešanjem, se maslo dodaja med obrokom.

Solata pšenice se je kalila v korejščini

Pri pripravi solate potrebujete:

  1. Wheatgrass - 250 g;
  2. sojina omaka - 2 tbsp. l.;
  3. Sončnično olje - 80 g;
  4. kis - 2 tbsp. l.;
  5. česen - 1 stroka;
  6. koriander zemlja - 1 tsp;
  7. sladkor - 1 tsp.

Pšenični kuhar 5 minut, ga položite v skledo za solato. Potem morate narediti luknjo sredi celotne mase, iztisniti česen, sol, dodati poper in koriander. Olje sončničnega semena, ki se je pojavilo pred mizo, se zlije v votlo in se zmeša s solato.

Solata pustite s črnim ali rdečim poprom, čili in soljo.

Solata s pšenico, ki je kalila z avokadom

Za vitaminsko solato (recept za hujšanje) potrebujete:

  1. peščica kaljenih zrn;
  2. peščica rozin;
  3. avokado - 1 kos;
  4. rastlinsko olje.

Lupine in rešetke Avocada. Utopite rozine. Zmešajte vse sestavine.

Žlindre iz klijane pšenice

Za koščke s prehrambenimi krhkami morate po klicih kalomljenih zrn oblikovati primerno obliko, po dodatku česna in začimb po okusu. Druge kocke se ocvrte do zlate rjave ali pečene.

Kutja iz kalne pšenice

Kutia je pripravljen iz naslednjih izdelkov:

  1. kaljena pšenica - 1 kos;
  2. maka slaščice - 100 g;
  3. orehi, olupljeni - 100 g;
  4. medu - 2 tbsp. l.;
  5. sol po okusu.

Od pšenice kuhajte debelo kašo, dodajte mak, oreščke in med, mešajte in servirajte.

Kruh iz pšeničnih kalčkov

Kruh ali ploščate pecivo iz pražene pšenice v pečici pripravimo iz mikrob pšeničnih klic. Dobljeni masi dobijo želeno obliko, ki je postavljena na pergamentni papir in pečena 10 do 15 minut.

Sok iz pšeničnih kalčkov (vitrass)

Za sok je pšenica kalila v posodi z luknjami na dnu ali v cvetlični lonec. Zrna z mikrobi, ki so dali pšenične kalitev na svojih enega od treh načinov, prej našteti, razširila na kopnem za barve (4 cm 3), se zgornja plast dal na 1 cm. Navlažijo, pokrov folija z luknjami za 2 dni.

Ko so kalčki dosegli dolžino od 12 do 15 cm, jih razrežejo, brusijo v mešalniku ali mesni brusilnik in filtrirajo po želji.

Pijte sok za 20-30 ml 15 minut pred obroki zjutraj. Postopoma se količina nastavi na 80 ml.

Za pripravo koktajla v soku dodajte različne sadove, zelenjavo in med po želji. Izkazalo se je okusno vitaminska pijača iz pražene pšenice.

Pri uvajanju ohrovtov, ki so se rodile doma, morate biti zelo previdni glede lastnega zdravja. Nekateri simptomi lahko kažejo na nestrpnost izdelka, drugi so le začasni pojav, kar je odvisno od navadnega telesa.

Kako pogosto jeste pražena pšenica, tako da obstaja kakšen učinek?

O uporabnih lastnostih pšeničnih kalčkov sem prebrala v mnogih virih. Zlasti v knjigah Vadim Zeeland o preoblikovanju realnosti.

Avtorica trdi, da če je pražena pšenica za zajtrk vsak dan šest mesecev, lahko celo obnovite svoj vid.

Ne bom rekel, da je to nemogoče, ampak tukaj so rezultati mojih osebnih izkušenj. Za približno eno leto žgal približno 2-3 žlici zrnatih pšeničnih zrn skoraj eno leto (zdaj se izmenjujejo z zelenimi ajdovimi semeni). In lahko rečem, da se vizija ni opomogla - to je minus... Ampak obstajajo prednosti - stanje kože in las se je bistveno izboljšalo. In to izboljšanje sem videl v nekaj mesecih (lasje so postajale debelejše in bolj sijoče).

Torej, če vas zanima ta učinek, potem en mesec - še ena dnevna uporaba bo zagotovila debelo glavo las.

Če govorimo o normalizaciji črevesja, učinek vidimo še hitreje - med tednom dnevne porabe.

Na splošno je pražena pšenica zelo koristen in pomemben proizvod za telo in celo njegova redka uporaba bo koristna.

Koliko lahko jeste pšenico kalite na dan

Kako uporabljati sadike?

Dajte 1-2 tsp. v muesli, gladini, sadne in zelenjavne solate, pire, zmešajte s skuto in jogurtom. Dobro žvečite, pijte s sokom ali čajem.
Med kuhanjem vročih jedi ne dodajajte ohrovt: pri toplotni obdelavi se njihova vrednost močno zmanjša. Sprouts - močna energija, zlasti pšenica, tako da zvečer ne priporočajo mirno spanje.

Koliko kalčkov lahko pojedo na dan?

V dan je potrebno jesti do 70 gr. sadike. Če ste pravkar začeli jesti ohrovt, potem jejte 30-40 gramov. in pazi se. Presežek vitaminov je škodljiv za naše telo.

Kako dolgo naj bi bil kalček?


V nekaterih virih je napisano, da so najbolj uporabne sadike do 2 mm. To je zabava. "Kakovost", najbolj vitaminski kalčki dobijo 4-6 dni, ker v njih, ko kalitev v času povečuje količino vitaminov in antioksidantov. Za dan 4-6 pšenični kalčki rastejo 3-5 mm, sadnice leč in čičerke pa 4-8 mm (Shaskol'skaya N.). Če se sadike ne odstranijo v hladilnik, potem v 12-15 urah dosežejo dolžino 6 mm. Zato pri nakupu ali samo-kaljenju bodite pozorni na datum izdelave in način skladiščenja.

Kako shraniti sadike?

Na zgornji polici hladilnika na + 2-5 stopinj sedem dni.
Sprouts raste in med skladiščenjem, so obogateni z vitamini: 3-5-dnevna uporaba je bolj uporabna kot enodnevni.

Ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije za uporabo kalčkov?

Sprouts so prehrambeni izdelki, zato je na svetu veliko ljudi z nestrpnostjo tistih ali drugih izdelkov. Ljudje z intoleranco za gluten ne morejo jedli masti pšenice. Ni priporočljivo uporabljati kalčka z poslabšanjem razjed na želodcu.

Pozdravljeni, že dolgo že slišali o prednostih ali koristih ohrovta, povej, kaj je sestavljena?


Znanstveno preučevanje lastnosti sadik se je začelo šele v 40. letih prejšnjega stoletja, ko je nizozemski zdravnik Moerman z njihovo pomočjo najprej pozdravil rak želodca pri svojem bolniku.
V PROPAGATS so v velikem številu vitamini skupina B, potrebno za normalno delovanje živčnega, srčnožilnih sistemov, mišic in vidnega organa.

Vitamin E omogoča dozorevanje spolnih celic, spodbuja spermatogeneze, spodbuja ohranjanje nosečnosti, poveča delovanje mlečnih žlez, upočasni prezgodnje staranje kože in celotnega telesa, izboljšuje delovanje živčnega sistema, je preprečevanje nastanka in razvoj sive mrene, mastitisa in fibroids pri ženskah in adenom prostate pri moških, prispeva k normalno tvorbo in moških in ženskih reproduktivnih organov, da je vitamin "plodnost" - je potrebno za zasnove in normalno nosečnost.

Iron, v sadikih, sodeluje pri prenosu kisika v energijske molekule beljakovin v celicah. Potrebno je, da telo sintetizira hormone ščitnice, ki uravnava številne metabolne procese. Poleg tega je železo vključeno v proizvodnjo vezivnega tkiva in nekaterih oddajnikov možganskih impulzov.

Poleg tega je vrednost PROPAGS v tem, da so posebna "živa hrana". Uporaba hrane za hrano je edini čas, ko se v proizvodu, namenjenem hrani, hitro nadaljuje sinteza encimov in preoblikovanje kompleksnih snovi v enostavnejše. Skupaj z ohrovtom dobimo niz osnovnih hranil v najbolj dostopni obliki, skupaj z encimi, ki še naprej delajo v nas. To je zelo lahka hrana. Menimo, da se s svojo asimilacijo breme našega telesa odstrani za približno 90%.

Druge koristne lastnosti semen semen lahko rečem že dolgo časa. Najprej aktivirajo obrambo telesa in preprečijo prehlad in vnetja. Snovi, ki jih vsebujejo sadike, aktivirajo metabolizem in hematopoezo. Z redno uživanjem ohrovta, porušitvijo energije, večjo učinkovitostjo in pozornostjo, olajšanjem kronične utrujenosti, izboljšanjem stanja kože, las, nohtov in zob. Sprouts prispevajo k pravilnemu prebavi in ​​čiščenju telesa toksinov. Lahko vključite kalčke v vaši prehrani in kot preventivno orodje proti dysbiosis, želodčne bolezni, črevesje in oblikovanje kamnov v žolčniku in ledvicah.

Povejte nam, za katero kategorijo prebivalstva so sadike največja vrednost?


Posilki so še posebej potrebni za nosečnice in doječe ženske, starejše osebe, ljudi intelektualnega dela.

Odgovori na vprašanja: doktor medicinskih znanosti, profesor Poteryaeva OA

Meni uspeha

Galerija katalogov

Katalog poslovnih pripomočkov

EVOLUCIJA LEPOTA

Kako pravilno jesti praženo pšenico

Okoljski pogoji ljudje iščejo načine za ohranjanje njihovega zdravja. Pšenični kalčki so pravi dar narave. Sok iz kalčkov v celoti vpliva na celotno telo. Glavna vrednost pšeničnih klic je, da so "živa" hrana.

Življenjska moč ohrovta

Zgoščena sila in energija v semenu sta pripravljena na novo življenje. V prvih nekaj dneh seme uporablja svoj polni potencial, svojo energijo za oblikovanje hrbtenice, prvi listi, rast stebla. To je faza največje možne dejavnosti, ki jo človek lahko uporabi za svoje dobro. Sestava semen je sestavljena iz gradbenih materialov, da se zagotovi življenjska aktivnost rastline, ki se rodi. Škrob, maščobe in beljakovine se koncentrirajo v vsako seme in čakajo na svoj čas. Kalitev semen pretvori te snovi v sladkorni sladkor, maščobne kisline in aminokisline. Kurativna moč sokov in celuloze sproščajo številne bolezni. Je močan stimulant vitalne aktivnosti, ki izboljšuje delo celotnega organizma zaradi številnih uporabnih funkcij:

  • povečana imuniteta;
  • stimulacija krvnega obtoka;
  • upočasnjuje proces staranja zaradi prisotnosti antioksidantov, vitaminov E, C, A in encimov;
  • normalizacija kislega baznega ravnovesja;
  • samočiščenje organov in krvi iz žlindre, nastanek hemoglobina;
  • povečati moč učinkovitosti in učinkovitosti;
  • izboljšati prebavo, pomagati pri boju proti ekcem in peptični ulkusni bolezni.
  • dopolnjuje pomanjkanje vitaminov in mineralov;
  • okrepiti zobno sklenino, obnoviti vid, okrepiti in spodbuditi rast dlak, izboljšati koordinacijo gibanja;
  • obnovitev presnove, okrepitev živčnega sistema;
  • magnezij, vsebovan v ohrovtu, zelo koristen učinek na srce, spodbuja izločanje holesterola.

Med mnogimi vrstami semen je pšenica znana po močnih zdravilnih lastnostih. Vse bolezni nastanejo zaradi sprememb v genih. Zrna žitne pšenice dobavljajo telo materialu za njihovo zamenjavo in predelavo ter spodbujajo obnovo obolelih tkiv. Pri tem pomagajo pravilnemu delovanju celotnega organizma. Izpuščena pšenica za hujšanje dobi telo osebe, ki sedi na dieti z vsemi potrebnimi snovmi. Pod vplivom kislin gastrointestinalnega trakta in alkalij vlaknin zrn, kot gobica, absorbira vse toksine, ki so se nabrale v telesu. Za maščobne ljudi je to odlična priložnost, da se znebite lakote. Potem, ko imajo orehi lastnost ustvarjanja občutka nasičenosti, medtem ko stabilizirajo metabolizem. Izguba pšenice za hujšanje vsebuje od 300 kcal na sto gramov. Visoka hranilna vrednost kalčkov vam omogoča, da jih pojedo v zelo majhnih količinah.

Kako izbrati?

Za pravilno izbiro kakovostnih semen za kalitev je najbolje, da jih iščete v lekarni, trgovini z živilsko hrano ali celo v hlevu. Semena, namenjena sajenju, niso primerna. Običajno se zdravijo s pesticidi. Hkrati je treba zrna izločiti s črnimi pikami, znaki pora s strani glivice, neupljivih, prevelikih in plenastih. Previdno izbrana zrna so kalila pri 20 stopinjah Celzija, na rahlo osenčenem mestu. Če postopek poteka na oknu, je bolje, da ga pokrijete z zaveso. Če zrno hkrati ne kalijo, to pomeni, da mešanica vsebuje več kot eno vrsto pšenice.

Kako kaliti?

Pravilna jedi za kalitev semen morajo biti steklo, porcelan, glina ali prekrita z emajlom. Pol ure skodelice žita, vlijemo v cedilo, speremo v tekočo vodo. Sedaj morate odstraniti neaktivna semena. Da bi to naredili, jih vlijemo v vodo v litrski kozarec. Pop up semena se lahko varno vrgli proč. Nato v kozarcu morate vrgli malo kalijevega permanganata, vzetega na konico tekme. Po mešanju raztopine se voda nadomesti s čisto, neokrnjeno. Po tem se znova nadomesti.

Priporočljivo je, da se voda nekaj časa brani pred postopkom namakanja. Pravi čas za namakanje je jutro ali opoldne. V večernih urah je potrebno izprazniti vodo in sprati seme. Posoda s prihodnjimi kalčki je rahlo pokrita s pokrovom in odšla na noč. Zjutraj, ko zrna operete s tekočo vodo, si lahko ogledate kalčke. V banki ostanejo več ur. Če nocoj ni klic, ponovite pranje in počakajte do naslednjega jutra.

Največja vrednost predstavljajo nožnice dolžine od enega do dveh milimetrov. Če je njihova dolžina presegla dva milimetra, jih je bolje ne jesti. Strokovnjaki trdijo, da se v takih kalčkih začne nastanek strupenega encima. Sprouts je treba takoj pojediti. Lahko jih shranite v zamrzovalniku do tri ali štiri dni. Zatemnjene mleto pšenično zorenje je treba zavreči.

Pravila za uporabo kalčkov

Treba se je izogniti toplotni obdelavi zrnatih pšeničnih zrn, saj bodo izgubili svoje dragocene lastnosti. Za čim večji učinek uporabnih snovi priporočamo, da se žvečijo dolgo pred nastankom kapljice v ustih. Če imate kakršnekoli težave z žvečenjem, lahko dvakrat preskočite kalčki skozi meso za mletje ter pripravite infuzijo ali pripravite sok. Uvajanje sadik v prehrano bi moralo biti postopno. Eno ali dve čajni žlički na dan je dovolj za začetek. Dva meseca kasneje ga lahko povečate na sedemdeset gramov. Če pretiravate s številom kalčkov v prehrani, lahko dobite vznemirjen želodec. Uporaba kalčkov ali njihovih sokov je koristna kadar koli v letu. Prav zjutraj jih jejte, da bi se izognili nespečnosti.

Pražena pšenica je nezdružljiva s proizvodi, kot so zlati koren, cvetni prah, matični mleček. Posledica v obliki urtikarije bo posledica neravnovesja. Potrebno je vedeti o nekaterih kontraindikacijah. Zdravniki opozarjajo na uporabo pšeničnih kalčkov in soka od njih ljudi z alergijami na gluten, razjede in druge bolezni prebavnega sistema. Otrokom, mlajšim od dvanajst let, jim je prepovedano tudi, da jih vzamejo za hrano. Ne uporabite pšeničnih kalčkov po operaciji.

Priprava kalčkov

Jedi iz pražene pšenice so zelo raznolike. Obstaja veliko receptov za pripravo. Prav je, da jo takoj pojedo, v celoti, po možnosti sveže. To je metoda, ki jo dajejo kalčki največje koristi. Lahko jih pripravite na različne načine in v katero koli posodo:

  • Sušeni in mleti kalčki v obliki moke služijo kot prašek za solate, zelenjavne jedi in žitarice.
  • Jogurt, mešan s fino sesekljanim jabolkami, oreščki in pšeničnimi klicami, bo postal čudovit hranljiv zajtrk za ves dan.
  • Kisli sendviči iz pravilno praženih rezin zrnatega kruha. Na maslu na vrhu kruha so narezane oljke. Najvišja plast je kalčki pšenice.
  • Pšenično mleko. Potrebno je mešati štiri kozarce filtrirane vode z enim kozarcem kalčkov in dodati pol kozarec predhodno natrite rozine. Vse sestavine je treba mešati, preiti skozi mešalnik in sev. Kuhano mleko shranjujte v hladilniku.
  • Sadna solata. Dve žlici pšenice in sončnični kalčki se tlači in meša. V zmes dodamo sto gramov sivega sira, banane in kivija, semena granat, medu in limoninega soka. Mešanje sestavin, lahko jeste.

Dodajanje ohrovt v posodo ne zahteva toplotne obdelave. Ampak obstaja veliko receptov z uporabo toplote, ki so prav tako zelo koristne. To pecivo, piškotke, izdelovanje želeja, prženje palačinke. Če želite ohraniti koristi takšne posode, mora biti toplotna obdelava čim manjša.

Nekaj ​​uporabnih receptov:

  • Kaša pšeničnih kalčkov. En kozarec pšeničnih zrn se prelije z vodo. Po eni uri se voda izsuši in lonec napolni z kalčki s svežo vodo in na peč. Po vreli vodi, izlije sladkor in ščepec tleh ingverja. Zmes kuhamo na nizki vročini do mehkega. Kaša je napolnjena z žličko medu in maslom. Lahko dodate nakit v obliki pomarančnih rezin.
  • Pecivo iz pšeničnega zrezolja in bučke. Sto gramov zrn se pet minut zateče v majhni količini vode v ponvi, nato pa mleta. Naribane majhne bučke se zmešajo s pšenico z dodatkom čajne žličke kumine in polovico žličke ingvera. Dodate lahko malo. Ostanki peke z obeh strani ostanejo v debelem ponevu v rastlinskem olju.
  • Piškoti iz kalčkov pšenice in suhih sliv. Eno in pol skodelice zrezkov se pomeša s sto gramov suhih sliv in jih melje v mesni brusilnik. Lahko polijete dve žlici makovih semen. Oblikovani piškoti v obliki plošč se dajo v pečico pet minut, nato pa obrnjeni in ponovijo sušenje.

Proizvodnja sokov

Sok pšeničnih klic je zelo uporaben, tako imenovani vitgrass. Namesto enega kilograma sveže zelenjave je bolje piti trideset mililitrov soka. To je zadostna količina, ki ustreza potrebam telesa skozi ves dan. Lizin upočasni staranje, triptofan izboljša zdravje las in kože, zaradi česar je telo mlado in močno. Živi klorofil, prisoten v soku pšeničnih kalčkov, je antimutagen, saj se bori proti patološkim spremembam molekul DNA. Seznam vseh uporabnih lastnosti kalijevega soka je velik.

Dobro oprane pšenične zrnice se vlijejo s hladno filtrirano vodo v krožniku in pustijo 24 ur. Postopek se ponovi dva ali tri dni. Kalitev se začne s pojavom korenin. Voda je treba odcediti skozi cedilo in na seme položiti semena. Posoda za saditev pšenice je obložena s papirnato brisačo, da preprečijo kalitev korenin skozi luknje. Na leglo se vlije pet centimeter plast organske zemlje. Rahlo stisnjeni v tla se prelijejo z vodo in pokrivajo posodo z vlažnimi časopisi. V prvih štirih dneh je potrebno vzdrževati vlago v tleh, ki jo napolnimo dvakrat na dan. Časopise je treba tudi navlažiti. Po tem odstranimo pokrivno plast in zalivamo na enkrat na dan. Pladenj mora biti na senčenem mestu. Po devetih dneh so poganjki pripravljeni za rezanje. Zdaj jih lahko preskočite skozi mešalnik in uživate v svežem in sočnem zeliščnem okusu sokov.

Ljudje govori o tem, kako se znebiti številnih bolezni, vendar pa ne smemo šteti za zdravilo za vse bolezni. Vendar pa prinašajo velike koristi za zdravje. Pravilno kaljena pšenica za zmanjšanje telesne mase pomaga pri vzdrževanju stroge prehrane. Vključitev kalčkov in sokov v dnevni prehranjevanji je pomemben element zdravega načina življenja sodobnega človeka. Terapevtski učinek pšeničnih klic se v polnem pomenu manifestira s svojo redno uporabo.

Kako koristen in kako pravilno jemati pšenične klice?

Pražena pšenična zrna se imenuje "živa hrana". Pšenični kalčki so najmočnejši biostimulator, ki ima antioksidativne lastnosti. Naj bolj podrobno razmislimo o vseh koristnih lastnostih tega izdelka za človeško telo.

Kaj je to?

Izgleda kot aditiv za živila, kot so rahlo otečena zrna, z mladimi belimi poganjki, ki pihajo iz njih, dolg 3-5 mm. Posilki imajo značilen okus pšenice z izrazitim okusom škroba.

Študirali smo sestavo

Sestava proizvoda je uravnoteżena in zagotavlja najvećjo absorpcijo vseh koristnih snovi, ki jih vsebuje. Organizmu ni treba porabljati energije za delitev mineralov, beljakovin in maščob. Med kalivanjem zrna se njegovi proteini razcepi v aminokisline in nato v nukleotide.

Škrob se pretvori v maltozo, maščobe v kisline. Zrne snovi, ki jih telo ne takoj asimilira, se razgradijo v elemente, ki so sestavni deli za tvorbo nukleinskih kislin - genskega materiala našega telesa. V tem obdobju se oblikuje veliko število vitaminov in encimov.

Vitamini

Pražena žita pšenice imajo bogato vitaminsko sestavo (v 100 g):

  • tokoferol (E) - 21,0 mg;
  • niacin (B3) - 3,087 mg;
  • piridoksin (B6) 3,0 mg;
  • askorbinska kislina (C) 2,6 mg;
  • tiamin (B1) 2,0 mg;
  • pantotenska kislina (B5) - 0,947 mg;
  • riboflavin (B2) 0,7 mg;
  • Folna kislina (B9) - 0,038 mg.

Mineralne snovi

Masti pšenice in mineralnih snovi so bogate (vsebnost 100 g):

  • fosfor - 197 mg;
  • kalij - 170 mg;
  • magnezij 79 mg;
  • kalcij - 68 mg;
  • natrij-17 mg;
  • baker - 259 mg;
  • železo - 2,16 mg;
  • mangan -1,86 mg;
  • cink - 1,7 mg;
  • selen - 430 μg.

Kalorična vrednost

Kalorična vsebnost kalčkov pšenice 200 kcal na 100 g.

Razmerje BZU

Med procesom kalitve zrnja se njegova hranilna vrednost poveča:

  • Maščobe - vsebina se poveča z 2% na 10%;
  • beljakovine - od 20% do 25%;
  • vlakna - od 10% do 18%;
  • vendar vsebnost ogljikovih hidratov pada (in to je dobro) - od 65% do 35%.

Prednosti pšeničnih kalčkov

Dejstvo, da so pšenični kalčki izjemno koristni za človeško telo, ne povzroča nobenega dvoma.

Ta izdelek je uporaben, kot sledi:

  • normalizira delovanje kardiovaskularnih in obtočnih sistemov;
  • vzpostavlja metabolizem;
  • ugoden učinek na prebavnem traktu;

  • čiščenje telesa, odstranjevanje toksinov in težkih kovin iz nje;
  • raztopi gluten v črevesju;
  • zmanjšuje tveganje za onkološke bolezni;
  • zdravi kožne bolezni;
  • normalizira raven sladkorja v krvi;
  • telo oskrbuje z vitamini, minerali in aminokislinami;
  • je restavrativni in tonik;
  • vsebuje encime 100-krat več kot zelenjava in sadje;
  • izboljša kakovost aminokislin;
  • povečuje raven vlaknin;
  • veže presežek kisline v telesu, katerega presežek lahko povzroči raka;
  • zdravi telo na celični ravni.
  • Možna škoda in kontraindikacije

    Za vse njene uporabnosti so kaljeni kalčki pšenice kontraindikacije:

    • jih ne uporabljajte za otroke, mlajše od 12 let, pa tudi za ljudi z dvanajstnikom in tistimi, ki so pred kratkim operirali;
    • skupna uporaba skupaj s fermentiranimi mlečnimi proizvodi lahko povzroči večjo proizvodnjo plina;
    • osebe, ki so alergične na gluten, morajo ta izdelek uporabljati previdno;
    • na začetku tečaja je mogoče opaziti omotico, drisko, šibkost.

    Lahko uporabim zrna

    V določenih obdobjih življenja bi moral biti posebno pozorne na izdelke, ki jih jedo, kot so med nosečnostjo, dojenjem in v prehrani otrok. To velja za izdelek, ki ga razmišljamo.

    Nosečnost in dojenje

    Vitaminski in mineralni kompleksi, ki jih vsebuje zdravilo, imajo naravni izvor, zato je sprejemanje kalčkov priporočljivo med nosečnostjo in dojenjem. Če ne gre za alergijo na gluten, ni mogoče vzeti le sadik, ampak je tudi potrebno.

    Poleg vseh zgoraj naštetih uporabnih lastnosti je v folicarju potreben primeren odmerek folne kisline, ki je potrebna za pravilno tvorbo plodnega živčnega sistema. Hranilni dodatek bo pomagal obnoviti mlado materino moč po porodu, izboljšati hranilno vrednost materinega mleka.

    Dojenčki in starejši otroci

    Otrokom, mlajšim od 12 let, ni priporočljivo uporabljati zrnatih pšeničnih zrn, ker otrokov gastrointestinalni trakt še ni pripravljen za pravilno asimilacijo take hrane. Iz tega razloga se lahko otroku po določeni starosti daje malo zrnca.

    Kako izgubiti težo na pšenici

    Če se odločite, da boste morali izgubiti nekaj dodatnih kilogramov, poskusite pripraviti nekaj preprostih jedi z jajci:

    • za zajtrk jedo koktejl naslednjih sestavin: jabolčno zelena - 2 kosi, pšenični kalčki - 2 tbsp. l. Komponente je treba zmleti z mešalcem. V tako zdravem zajtrku, z visoko vsebnostjo železa in vlaknin, in njegovo kalorično vrednostjo okoli 240 kcal. Naslednji obrok (vključno s čajem, kavo in različnimi pijačami) je treba opraviti najkasneje po 4 urah, hrana mora biti delna;
    • vzemite sadike - 3 tbsp. l. in med - 2 tsp. Sprovi prehajajo skozi mlin za meso, premešamo z medom. Nastala zmes ne sme biti pijana, naslednji obrok ne sme biti daljši od treh ur;
    • mešajte 100 gramov (dnevna hitrost) pražene pšenice z dvema kumarama, razrezanim na kocke. Dodajte zelenjavo po okusu in žlico oljčnega olja;
    • mešajte v mešalniku 3 žlice. l. kalčki z žlico matic. Dodajte 1 žličko. dragi;
    • za nočno namočite 8 kosov. suhe slive. Zjutraj izpraznite vodo, dodajte v suhe slive jabolk in 0,5 skodelice žita.

    Takšen dietetični sladic lahko naredite:

    • nizko-maščobni skut - 3 tbsp. l.;
    • suhe slive - 4 kosi;
    • kalčki - 2 tbsp. l.;
    • jogurt ali kefir - 1 žlica. l.;
    • sveže sadje (zdrobljeno) - 1 steklo.
    Slatine moramo drobno nasekljati, zmešati vse sestavine. Sezono z limoninim sokom in lahko jeste.

    Pravila kalitve

    1. Razvrstimo pšenico, ga operemo z vodo, odstranimo suha semena in smeti.
    2. Napolnite z vodo in zapustite dan. Po 12 urah morate spremeniti vodo.
    3. Po enem dnevu izpustite vodo, položite tanko plast pšenice na čisto površino in pokrijte z vlažno brisačo.
    4. Občasno zmočite brisačo, tako da je nenehno vlažna.
    5. Po 2-3 dneh je seme pripravljeno, jih je treba hraniti v hladilniku.

    Kako jemati praženo pšenico

    Naše telo prebavljeno zrno prežveka že dolgo. Ta kakovost prispeva k dolgoročnemu ohranjanju občutka sitosti. Dnevna norma tega prehranskega dodatka je od 60 do 100 g.

    Dnevno obrestno mero lahko razdelite na dva dela, eno za zajtrk in drugo za kosilo. Zvečer ne delajte tega, da ne bi obremenili telesa z delom ponoči. Verjamemo, da so najbolj uspešne sadike kombinirane s solati, suhim sadjem, medom in različnimi vrstami oreščkov.

    Kaj lahko kuham z zelji?

    Če se odločite za vnos semen pšenice v vašo prehrano, lahko vsako jutro jedo žlico tega dodatka k prehrani. In lahko vnesete žito v neke vrste jed, ki ne samo diverzificira vašo prehrano, temveč tudi naredi bolj uporabno.

    Banana koktejl

    1. Vzamemo 100 g sadik, jih pranje.
    2. Izdelek spustimo v mešalnik in ga mletimo čim manjše.
    3. Nato dodajte 1 banan in pitno vodo v mešalnik.
    4. Vdihnite vse sestavine. Koktajl je pripravljen.

    Solata z jabolko in zelje

    Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

    • beli zelje - 200 g;
    • jabolka - 1 kos;
    • oranžna - 1/2 kosov;
    • limona - 1/2 kosov;
    • Pšenični kalčki - 100 g.

    Shred kupus, dodamo sesekljano in olupljeno jabolko, sezono s sokom pol pomaranče in pol limone. Dodajte pšenico in premešajte. Solata je pripravljena. Če skrbi za vaše zdravje, poskusite v svojo prehrano uvesti tako uporaben in hkrati preprost izdelek, kot je žita zrn iz pšenice. Obogatili bodo vaše telo s koristnimi substancami, okrepili zdravje in povečali imuniteto.