Prehrana za kronični gastritis

Zdravniki pravijo, da je prehrana s kroničnim gastritisom predpogoj za uspešno zdravljenje. Dnevna prehrana za bolezni prebavnega sistema z visoko kislostjo pomeni izključitev hitre hrane, živil z veliko vsebnostjo maščob, začimb. Pomembno je, da jedo zdrobljene in tople jedi. Nežna prehrana bo pripomogla k odpravi znakov bolezni in v nekaterih primerih celo rešila življenje bolnika.

Načela prehrane za kronični gastritis

Prehrana s kroničnim gastritisom, najprej omogoča normalizacijo funkcij prebavnega sistema. Glavno načelo prehranske mize je uporaba hitro prebavljene hrane v majhnih delih. Hrana se kuhana v dvojnem kotlu, pečen v pečici, kuhana, zamrznjena. Priporočljivo je, da vso hrano vzamemo v kašastem stanju. Po mnenju zdravnikov se morate odpovedati prehladi, vročimi jedmi. Priporočljivo je jesti malo ogreto hrano. Pomembno je upoštevati, da je praktično nemogoče zdraviti kronično raznolikost gastritisa brez takšne terapevtske metode kot pravilne prehrane. Zato je smiselno odgovoriti na to vprašanje.

Kar zadeva osnovna pravila prehrane, je pomembno omejiti porabo začinjene, maščobne in grobe hrane, kumarice in kajenja. Hrana mora biti delček. Pacientovo telo mora prejeti potrebno količino elementov v sledovih, uporabne snovi, zato je v meniju potrebno vključiti lahka in hranljiva živila. Običajno je trajanje zdravljenja gastritisne prehrane en mesec. Pomembno je, da izboljšate svoje počutje in odpravite simptome. Vendar pa mora bolnik upoštevati nekaj pravil časa: da se prepreči prekomerno prehranjevanje, temeljito prežvečiti vse izdelke držijo zdravljenja, za odpravo zlorabe alkohola, prenehanje kajenja škodljivih živil in soda.

Prehrana za kronični gastritis pomeni pet obrokov na dan. Potrebno je jesti preprosto hrano, saj spodbuja dobro absorbcijo delcev hrane. Potrebno je, da je hrana sveža, sestavljena iz naravnih sestavin, mletega v stanje lupine. Če posoda ni obrabljena, jo je treba žvečiti dobro, tako da lahko želodec zlahka prebavi delce hrane. Hitro obnoviti funkcije prebavnega sistema bo pomagal beljakovin, različnih vitaminov.

Značilnosti uporabe izdelkov

Pravila za izbiro izdelkov

Pri izdelkih, ki lahko uporabljajo bolnike s kroničnim gastritisom, lahko pripravite raznoliko prehrano in pripravite okusne jedi. Pomembno je upoštevati pravila uravnotežene prehrane: ne kupujte škodljivih živil, se izogibajte preveč. Dietna miza mora vsebovati izdelke, ki se dobro absorbirajo v prebavnem traktu in telesu zagotavljajo vitamine in druge uporabne snovi. O značilnostih izbire prave prehrane lahko podrobno seznanite z zdravnikom, ki se je udeležil: potrebno je uskladiti z njim vse sestavine prehrane. Predpogoj je svežina in naravnost izdelkov. Upoštevati je treba, da mora biti dnevna prehrana ljudi z visoko kislostjo uravnotežena.

Kaj lahko jeste?

Dietna miza, namenjena gastritisu, ne glede na stopnjo kislosti, mora vsebovati izdelke, ki lahko zagotovijo počitek prebavnega sistema. Poleg tega ta hrana normalizira postopek izločanja želodca. Za maščobe zdravniki priporočajo, da bolniki uporabljajo takšna olja: sončnično in staljeno kremo. Piščančja jajca je bolje, da kuhamo mehko kuhamo, ocvrto ocvrto jajce, kuhamo v dvojnem kotlu.

Od jagodičja in sadja zdravniki svetujejo, da v zorenje vključijo zrele in sladke plodove. Plodovi se priporočajo za kuhanje ali pečenje, vendar so sveže bolj uporabne. Za okus hrano je bolje uporabiti cimet, lovorjev list (za izdelavo juh, na primer), omake iz kisle smetane. Kot za makarone, prehrano in gastroenterologi omogočajo, da jedo kuhane majhne sesekljane testenine. Poleg tega je pri zdravljenju bolnikov s kroničnim gastritom koristno jesti kašice, pripravljene iz drobljenega žita, zdrobljenega kamna. Pri pripravi dnevne prehrane za bolnike z visoko kislostjo se je treba posvetovati z zdravnikom in slediti vzornemu seznamu dovoljenih živil:

  • kakav s smetano;
  • ne močna naravna kava s smetano ali mlekom;
  • črni čaj iz šibkih čajnih listov;
  • sira vrste olja;
  • sir brez začimb, nariban;
  • klobasa;
  • klobase iz prehrambene sorte;
  • meso brez žil, nizko-maščobne klobase;
  • pusto meso rib;
  • namočeni sled;
  • nekoliko sušeni pečeni kruh iz bele moke;
  • krekerji brez soli in začimb;
  • mleko v celoti in z nizko vsebnostjo maščob, kondenzirano mleko;
  • kefir z nizko vsebnostjo maščob;
  • sveža skuta;
  • naravni jogurt;
  • sirne skute;
  • jogurt;
  • grah;
  • artičoke;
  • beluši;
  • krompir;
  • korenje;
  • kumare;
  • paradižnik;
  • pesa;
  • buča;
  • zelenjava;
  • lubenice;
  • jagode;
  • kremasta sladka smetana;
  • kompoti;
  • žele;
  • kissels;
  • naribanega jagodičja, sadja;
  • kremne juhe;
  • borscht brez maščobne juhe;
  • vrtnice iz zelenjave;
  • žitarice zmlete juhe;
  • juhe z gobami.
Nazaj na vsebino

Kaj ne morete jesti?

  • alkoholne pijače;
  • ocvrta jajca;
  • maščobno meso (pršut, dimljeni, soljeni);
  • mastne ribe (npr. balik), konzervirano ribje meso;
  • prekuhano meso (vključno s šiškimi kebabami), kajenje iz mesa, rib;
  • svež kruh in pecivo;
  • makaroni, velike velikosti;
  • sorte sira z začimbami;
  • fižol;
  • Čokolade, sladkarije, maščobe in podobno;
  • začimbe, različne začimbe, omake (adžika, kečapi itd.).
Nazaj na vsebino

Prehrana za kronično obliko gastritisa

  1. Atrofična oblika. Prehransko zdravljenje atrofije sort gastritis, ki temeljijo na uporabi hrane, ki ne povzroča draženje sluznice površino. Poleg tega je pomembno, da strogo upoštevate pravila o prehrani in se strinjate z zdravniškim uživanjem močnih zdravil ali tradicionalnih medicinskih metod. Najprej je nujno, da hrana ne povzroči zvišanja ravni kisline pri izločanju želodca. To je strogo prepovedano jesti, jesti pečenega, moko, sladko, kislo, sadje, bogato juho, stročnice, gobe. Toplo hrano je treba drobiti. Za dan je priporočljivo jesti največ 3000 kcal. Dnevni obrok mora biti uravnotežen. Potrebujete za kuhanje hrane s posebno obdelavo (kuhanje v pečici, kuhanje, in tako naprej. D.). Za obnovo in normalizacijo proizvodnje izločanje želodčne atrofični gastritis potrebno vnesti v vaši dnevni prehrani starega ali nekoliko posušenega kruha, prvih tečajev zelenjave, ki ni bila izvedena na bogato juho. Žitarice lahko dodate v juhe, kuhate ragout in solate. Zarebrnice kuhano v dvojni kotel, zaradi katerih zrazy, narastke, ribe in meso mesne kroglice, kašo (popolnoma razcepijo, kuhana, sluznice), žele, sadje, žele, sadni, umešana jajca, kuhana v dvojni kotel, kuhano mehko kuhana jajca. Lahko uporabite kislega mleka, čaj iz čajnih lističev šibek, prečiščena voda, zeliščni čaj, sadne pijače, sveže sokove razredčimo. Pri pripravi prehrane se morate posvetovati z zdravnikom.
  2. Priporočljivo je, da dan začnete s kozarcem ogreta kuhana voda na prazen želodec.

Mešana oblika gastritisa. Dietna prehrana z mešano različico bolezni je treba opraviti glede na stanje bolnika, potek bolezni, simptome. Mešano raznolikost gastritisa zdravimo z uporabo zdravil. Glavni namen prehrani za bolnike z mešano obliki gastritis - možnost, da zagotovi zmanjšanje nastajanja želodčne sekrecije, kar olajšuje teh načelih prehrane: jemanju na tešče kozarec segrevali vrele vode, mletje porabo hrane zdrobljenih odsekov. Poleg tega se domneva, izjema pražena, grobo, preveč mastne hrane z vlakni jedi, ki stimulirajo proizvodnjo želodčnega soka, dražijo sluznico trebušno votlino (alkohol, soda, bogato juho, čokolade, kave, kakava in drugi.). Bolnik mora odreči podhladi, toplo hrano, konzervirane hrane, kumarice, začinjene, omake, meso, začimbe, izdelke sira, peko. Treba je nadomestiti rastlinske maščobe, ki imajo živalski izvor.Nazaj na vsebino

Vzorčni meni za dan

  • za zajtrk: ajda, kuhan na polnem mleku, skuta masa z vitko kremo;
  • kosilo: kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob;
  • večerja: juha z mango, parna zrazy iz mesa, žele iz jabolk, umešana jajca;
  • večerja: parni odtis iz rib, sesekljanih testenin in čaja;
  • ponoči: kefir z nizko vsebnostjo maščob.
Nazaj na vsebino

Ali lahko zdravim samo z dieto?

Terapija se izvaja na podlagi podatkov iz celovitega raziskovanja. Treba je upoštevati, da je akutni gastritis lažje zdraviti kot kronična oblika bolezni. Pri kroničnem gastritisu zdravljenje poteka z antibiotiki (če je potrebno). Zdravila pomagajo zmanjšati ali povečati raven kisline v želodcu, normalizirati prebavne funkcije prebavnega sistema. Po zaključku glavne faze določite fizioterapevtske postopke, sanatorij počitek.

Popolno zdravilo za gastritis je možno, vendar je potrebno veliko truda. In da bi zmanjšali ali preprečili negativni vpliv delcev hrane na površino sluznice trebušne votline, bi morali preiti na prehrambeno prehrano in jemati različna zdravila. Zdravnik določi izbiro teh ali drugih zdravil, odvisno od vrste gastritisa, posameznih značilnosti in splošnega zdravja bolnika.

Diet s kronicnim gastritisom v želodcu

Opis je trenutno vklopljen 20.7.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
  • Časovni okvir: 3-6 mesecev
  • Stroški izdelkov: 1550-1650 rubljev na teden

Splošna pravila

Pri kompleksni terapiji kronični gastritis želodčna prehrana je sestavni in bistven del zdravljenja. Pri kronični gastritis prehrani je namenski temelji na številnih faktorjev - tip gastritis (atrofični ali kronične površinskih) oblikami bolezni (fazo remisije, poslabšanje) stanje pacienta, analizo podatkov o stopnji kislosti želodca (hiper / hypoacid gastritis).

Prehrana s kroničnim gastritisom želodca s povečano (normalno) kislostjo v fazi remisije ali rahlega poslabšanja temelji na kurativnem Tabela številka 1 na Pevznerju. Z zmanjšano kislostjo (zunaj obdobja poslabšanja) je osnovna prehrana terapevtska Tabela številka 2, in v fazi vztrajnega okrevanja - pacient se prenese na splošno Tabela št. 15.

Prehrana za kronični gastritis temelji na številnih splošnih načelih, od katerih je glavna:

  • Zagotavljanje telesu fiziološko hranljive prehrane.
  • Odprava dejavnikov mehanskega, toplotnega in kemičnega draženja želodčne sluznice.
  • Zmanjšanje vnetja.
  • Normalizacija sekretornih in motoričnih funkcij gastrointestinalnega trakta.

Splošne značilnosti terapevtske Tabela številka 1. Vsebina glavnih makrohranil v dnevni prehrani je 90-100 g beljakovin, 100 g maščob in 420 g ogljikovih hidratov. Skupna vsebnost kalorij se giblje med 2900-3000 kcal. Poraba soli je omejena na 10-12 g na dan, volumen proste tekočine je 1,5 litra. V prehrani omejena hrana, ki povečujejo izločanje želodčnega soka, težko in dolgotrajno prebavljivo in draži izdelke sluznice in posodo.

Skladnost posod, odvisno od variante prehrane, je lahko, kot je obrisana ali ne utrjena. Kulinarična obdelava izdelkov zagotavlja sluznico shchazhenie (vre v vodi, pari, pečenje brez skorje). Temperatura jedi je 50-60 C. Režim prehrane: vnos hrane 5-6 krat na dan z obvezno uporabo kreme za polnomastno mleko / malo maščobe pred spanjem.

Tabela številka 1 brez ostrega poslabšanja kroničnega gastritisa je treba opazovati 2-3 mesece, nato pa bolnik prenese na skupno mizo. Hkrati so preveč ostri začimbe, omake in jedi omejeni (izključeni). S povečano kislostjo za zmanjšanje sekretorne aktivnosti in razdražljivosti želodca je priporočljivo omejiti vsebino prebavljivih ogljikovih hidratov v prehrani (sladkarije, sladkor, marmelada, bonboni, med).

Prehrana s poslabšanjem kroničnega gastritisa temelji na terapevtski Tabele 1A in 1B, Glavna razlika je prehransko tabelo №1 so zagotoviti maksimalno zaščito želodčne sluznice iz kakršnega koli dražljajev, prisotnost "lačen" obdobje med dnevom in prehrana za bolnike, medtem ko na bedrest. Dieta 1A se ne uporablja za visoko kakovostne in fiziološko ima zmanjšano kalorično - 1900-2000 kcal, v glavnem zaradi zmanjšanja ogljikovih hidratov (200 g) in rahlo zmanjšanje beljakovin (80 g) in maščob (85 g).

Količina soli ne sme presegati 7-8 v prehrani izključuje uporabe proizvodov, ki povzročajo sekretornih delovanje žlez v želodcu in dražijo sluznico. Vroča in hladna hrana je izključena. Skladnost posode je tekoča ali kašast. Število obrokov - 6 krat na dan v majhnih delih. Med poslabšanjem ne smejo jesti pecivo, sir, kislo smetano, rdeča maščobnih meso, mlečne pijače, sir, surovo zelenjavo in sadje, prigrizki, dišave in začimbe, kava, močan čaj, pijačo plin.

Tabela 1B se običajno daje na 4. do 5. dan po tabeli 1A, ko se vnetni proces ustavi. Kalorična vsebnost dnevnega obroka se poveča na 2500 kcal. Vsebnost ogljikovih hidratov ostaja nizka (320-350 g), vsebnost beljakovin in maščob pa ustreza fiziološkim normam. Napajanje je zagotovljeno, ko je pacient v polno hitrem načinu.

Diet več razširil tudi na suhih belih drobtin (kruh), pire žit juhe na sluznice juho, kuhano in pireju pusto telečje / govedina, puranje, piščančje in zajec, bele sorte rib, mlečnih izdelkov, jajc, kuhana zelenjava in sladko razredčeni sokovi. Maščobe v obliki masla se doda mizi v pripravljene jedi. Obdobje bivanja na dieti 1B je 3-5 dni, po katerem se pacient prenese Tabela številka 1.

Posebna pozornost je potrebna atrofični gastritis, ki ga zaznamujejo distrofične in regenerativne spremembe celičnega epitelija, kontinuirana izrazita vnetna infiltracija sluznice in atrofija žlez. Zdravljenje atrofičnega gastritisa se začne z določitvijo statusa HP (Helicobacter pylori) in odpravo okužbe. Predhodno zdravljenje je predpisano antibiotiki in posebne pripravke za popolno uničenje bakterij HP v sluznici želodca. Dieta pri kroničnem atrofičnem gastritisu, za katero je značilna nizka kislost, temelji na prehrani Tabela številka 2. Glavni namen imenovanja je zmerna stimulacija sekretorne funkcije žlez in normalizacija motorične funkcije gastrointestinalnega trakta. Nanaša se na fiziološko popolne prehrane. Kalorična vsebnost dnevnega obroka na ravni 3000 Kcal. Prehranjevalni delci: 4-5 krat dnevno.

Dieta vključenih hrane / izdelkov različne stopnje toplotne obdelave in brušenja - kuhana, pečena, kuhana, ocvrta brez grobo skorjo in brez paniranje. Jere, pripravljene iz izdelkov, ki vsebujejo veliko vlaken in vezivnega tkiva, so podvržene drgnjenju. Ne uporabljajte hladnih / vročih posod. Obvezno je vključiti meso / ribjo brozgo v prehrano, ki spodbuja sekretorno aktivnost želodca. Izključi iz prehrane svež kruh, nafto bogato rdeče meso, blaga pločevinkah, meso, raca, gos maščobe, prekajene in soljene ribe, kuhana jajca, fižol, ješprenjček, ječmena kaša, loj in kuhanje olja, surova zelenjava.

Ko je atrofični gastritis priporočljivo vključiti v dieto mineralne vode (Narzan, Essentuki št. 4, št. 17), ki ga je treba vzeti 20 minut pred obroki v toplem stanju. Dober učinek je zrna, razredčena z vodo, zelje iz zelja. Zahtevan vstop vitamini skupine B skupaj z folna kislina.

Indikacije

  • Tabela №1A in 1B - kronični hiperakni gastritis v fazi ostrega poslabšanja.
  • Tabela številka 1 - kronični gastritis v remisiji.
  • Tabela številka 2 - kronični hipokislinski (atrofični) gastritis.

Dovoljeni izdelki

Klinična prehrana za kronični gastritis predvideva vključitev v prehrani na zelenjavne juhe juho / brez zazharki krompirja brozge dopolnjen s kuhanim pire zelenjava kuhana zdrob, ajdova kaša ali beli riž začinjen maslo ali nizko vsebnostjo maščob krema z zelenjavni vrt zelenicah. Možno je, da dodamo tanko testenine ali juho z dodatkom piščančjega mesa in pire na doslednosti stepene pire juhe.

Na drugem priporočamo, da uporabljate kože piščanca, purana, pusto govedino, govejega mesa, jetra in jezika, od katerih so pripravo jedi in kuhano za par (kotleti, sufle, cmoki, žele, mesne kroglice, zrazy). Prav tako je dovoljeno, da meso pečemo v peči po predhodnem vrenju. Uporabno v prehrani vključujejo pusto belo ribo, ki je kuhan ali paro in služil v majhnih koščkih, da najprej odstranite kožo, ali oblikovan kot ribe burgerje, zarebrnice, mesne in zrazy.

Prehrana mora vsebovati mlečne izdelke v obliki nizko vsebnostjo maščob mleka in smetane, sveži sir, jogurt in kislo smetano. Dovoljeno uživanje 1-2 krat na teden blagi nariban in kuhano jajce ali v obliki pare Kajgana dvakrat na teden. Kot prigrizek na ne-pirejem različico prehrane, si lahko pripravite solato s kuhano zelenjavo, želirano ribe v juhi zelenjave, jetrne paštete, klobase, mleko, sled z nizko vsebnostjo maščob, pusto šunko, s kaviarjem.

Lahko jeste pšenični stari (včerajšnji) ali posušen kruh, keks piškoti. Na okras in juhe dodamo zdrob, riž, ajdo ali ovseno kašo, vermicelli ali testenine. Kot stransko jedo uporabljamo ajdove žitarice, kuhamo na vodi in kuhamo v viskoznem stanju. Zelenjava (cvetača krompirja, korenje, pesa, mladi grah) se uporablja v kuhani obliki, obrisana in vroči v obliki sufle in pire krompirja. Ne obrišite se lahko samo z bučkami in zrelimi neokislinskimi paradižniki. V pripravljenih jedeh lahko dodate maslo in rastlinsko olje.

Kot deserti se v varjeni / pečeni obliki uporabljajo sladke jagode in sadje. Od teh lahko pripravite tudi kompote iz pire krompirja, želeja, poljščin. V prehrani je dovoljeno dodati medu, mlečni želeje, močvirje, ne-kislinske konzerve, pastile. Od pijače - brozga pogače, sadnih sokov, ne kave z mlekom, čaja s smetano / mlekom.

Diet za kronični gastritis

Splošne informacije

Pri pripravi prehrane upoštevajte kislost želodčnega soka (hipo- ali hiperakidne variante gastritisa). Najhujša prehrana je predpisana v obdobju poslabšanja. Ker se zdravstveno stanje izboljšuje, se bolnik postopoma širi.

Opisi vseh zdravstvenih diet so polni številnih neprijetnih in privlačnih besed, kot so decoctions, soufflé, puddings, itd. Če pogledate na tak seznam, pogosto ne želite jesti! Vendar pa lahko za dovoljene izdelke pripravite res okusne in zdrave jedi za vso družino. Na primer, v meniju dragih francoskih restavracij bo večina izdelkov kuhana za par. Jasno je, da če dobite okusne ribe iz storitve, ne boste imeli nobenega gnusa proti njej. Potrebujete samo nekaj časa, da iščete okusne in uporabne recepte in jih uvajate v vašo dnevno prehrano. Uravnotežena prehrana vodi ne samo k zdravljenju osnovne bolezni, ampak tudi pri izgubi teže in čiščenju telesa toksinov.

Ne pozabite, da je gastritis bolnik hudo in žalostno gledati, kako njegova gospodinjstva z užitkom porabijo ocvrt krompir s piščančjim žaru, solato in pivo.

Diet v obdobju poslabšanja gastritisa

Cilj takšne prehrane je maksimalno (mehansko, kemično in toplotno) varčevanje gastrointestinalnega trakta, zmanjšanje vnetja, izboljšanje zdravljenja sluznice.

Je prehrana z zmanjšano energijsko vrednostjo zaradi ogljikovih hidratov ter delno beljakovin in maščob. Hrana je kuhana v naribani vrsti, kuhana v vodi ali paro, dan v tekočem in kašastem stanju. Izključite zelo hladne in vroče jedi. Prehranjevalni režim: 6-krat na dan v majhnih delih.

Na prvi dan bolezni se morate vzdržati prehranjevanja, lahko pijete do 2 litra na dan (bučica kuge, sladek čaj z limono). 2. dan je predpisana tekoča hrana, žele, žele, mesni sufolf. 3. dan dopustite belim prepečencem, parjenjem odrezanih mehurčkov, mesnatih krompirčkih zrnc, krompirja ali korenčke pire, kompote. Nato se prehrana postopno širi.

- kava, kakav, čokolada, gazirane pijače, omake, začimbe;

- surova zelenjava in sadje, vključno z jagodami;

- svež kruh in izdelki iz moke, zlasti iz testa;

- kisle mleko, sir, kisla smetana, skuta.

Seznam dovoljenih izdelkov:

- goveje meso, teletina, kunec, piščanec, puranje, pusto ribe (v obliki pire ali pare soufle);

- Mleko, smetana, parna juha iz sveže pripravljenega naribanega skuta;

- jajca v omotici ali parni ometi;

- tekoča kaša iz zdroba, brisana ajda, ovsena kaša in riž z dodatkom mleka ali smetane;

- ne močan čaj z mlekom ali smetano, sokovi iz svežega sadja in jagodičja, razredčeni z vodo s sladkorjem, juhe divje vrtnice;

- Kremna in rafinirana rastlinska olja se doda v pripravljene jedi.

Dieta med remisiji

Dieta se razlikuje glede na kislost želodca.

Če je to najbolj pogosta varianta z visoko kislost, boste potrebovali redne Britansko (4-5 krat / dan) obrokov na določenih urah, z izjemo živil, ki spodbujajo izločanje kisline. Taki proizvodi so na primer bogata mesna, ribja in gobasta juha. Treba jih je zamenjati z vitkimi ali mlečnimi juhami, ki jih nevtralizira prekomerna kislina. Alkohol, močna kava in čaj imajo tudi sogonski učinek. Toda sladki sadni sokovi, negazirane bikarbonatne mineralne vode, kakav in vse vrste žele zelo "ugasnejo" simptome bolezni. Poleg tega, boste morali odreči živila dražijo sluznico želodca, od akutne, prekajene, mariniran in pražene, so izključeni, mastnega mesa, perutnine, raca, gos, konzerviranega mesa. Zelenjava mora opustiti zelje, repa, redkev, kislica, čebulo izključen nasoljene, kisle in marinirano zelenjavo.

Seznam dovoljenih izdelkov:

-Pšenični kruh iz najvišjega razreda včerajšnjega peciva ali posušen; naj se vzdržijo rženega kruha, izdelkov iz masla in piškotovega peciva;
- parne in kuhanih jedi iz govejega mesa, mlado nizko vsebnost maščobne jagnjetine, ovsene svinjine, piščanec, puran, kuhani jezik, zdravniška klobasa;
- jedi iz rib, ponavadi z nizko vsebnostjo maščob, brez kože, v kosih ali v obliki kosic; kuhajte na vodi ali paro;

- mleko, smetana, ne-kislinski kefir, jogurt, skuta v obliki soufla, leni vareniki, puding;

- kaša iz mane, ajdovca, riž, kuhano na vodi, mleko, polvisko, obrito;

- krompir, korenje, pesa, cvetača, kuhana na vodi ali paro, v obliki suhole, pire krompirja, pare pudingov;

- sadni pire, žele, žele, kompoti, med;

- ne močan čaj z mlekom, smetano, sladki sokovi iz sadja in jagodičja.

V kronični gastritis z nizko kislost prehrane naj bi tudi izključujejo akutne, prekajeno in začinjeno hrano, ki je, kot že vemo, poleg krepitve kislost draži želodčne sluznice. Ampak meso in ribja juha, ki spodbujajo nastanek kislin, je treba uvesti v vsakodnevno prehrano. Da bi iz nje izključili tiste izdelke in jedi, ki so dolgo prebavljeni v želodcu, so potrebni. Med njimi so vsi testo izdelki, palačinke, ocvrt pite, riž in rženi kruh.

Prehrana s kroničnim gastritisom: jejte pravilno

Uspeh zdravljenja z gastritisom je najbolj odvisen od skladnosti z dieto. Pri tej bolezni so ostri, slani in maščobni obroki, hitra hrana in visokokalorični izdelki iz slaščic strogo prepovedani. Jejte pogosto, vendar v majhnih delih. Kontaminirane so preveč vroče in hladne jedi. Ne smete prejedati in hrano je treba temeljito žvečiti. O tem, kako oseba poje, je odvisno od uspeha zdravljenja in resnosti simptomov.

Izbira prehrane za kronični gastritis

Obstaja veliko razlogov, ki lahko povzročijo gastritis, glavna pa je podhranjenost. V kroničnem tipu se bolezen manifestira v obdobju poslabšanja in dolgo časa človek ne more motiti. Vendar to ne pomeni, da lahko zavrnete zdravljenje ali uporabite škodljive proizvode - to je glavni vzrok poslabšanja. Kot rezultat, se oseba sooča s takšnimi simptomi:

  • Bolečina v želodcu.
  • Slabost in bruhanje.
  • Zgaga.
  • Napihnjenost.
  • Motnje prebave.
  • Motnja blata.

Narava resnosti simptomov je odvisna od stopnje poškodbe sluznice želodca in posameznih značilnosti. Večina ljudi začne pregledovati svojo prehrano in jemati predpisana zdravila le v času hude bolečine. Takšno zdravljenje negativno vpliva na potek bolezni. Zdravljenje te patologije je precej dolgo, in če je tako neodgovorno zdraviti, lahko gastritis povzroči peptični čir.

Zelo pomembno je, da upoštevate vsa navodila zdravnika za predpisovanje in ne kršite priporočenih prehranskih pravil. Izbira prehrane posamično obravnava zdravnik - gastroenterolog, ki temelji na manifestaciji simptomov, rezultatih testa in stanju osebe. Glavni cilj prehrane je normalizacija prebavnega trakta. Za to prehrano je napolnjena z lahko prebavljivimi in zdravimi jedmi. Najbolje metode toplotne obdelave naj bodo prednostne:

Domača naravna hrana, parjena, bo v kratkem času pomagala odpraviti negativne manifestacije bolezni. V obdobjih poslabšanja mora imeti hrana kašasto stanje. Šele po preteku močnega sindroma bolečine in obnovljene stene želodca - lahko prehranska prehranska prehranska prehranska dopolnila bolj raznolika. Vendar bi morala biti koristna in imeti naravno sestavo.

Terapevtska prehrana s kroničnim gastritisom je obvezen del terapije, brez katere je nemogoče obnoviti. Ena "škodljiva" jed lahko povzroči poslabšanje - in povzroči potrebo po dolgoročnem zdravljenju. Diet pri kroničnem atrofičnem gastritisu je terapevtska prehrana, ki ni namenjena izgubi telesne teže, ampak lahko prispeva k temu.

Večina ljudi, ki se prej niso mogli znebiti prekomerne telesne mase, so lahko zdravili gastritis in opazili pomembno izboljšanje v številki. Navsezadnje je zelo pogosto vnetje sten želodca glavni vzrok prekomerne teže. Vsako neravnovesje v prebavnem sistemu se odraža v videzu in lahko povzroči prekomerne kilograme.

Splošna priporočila

Ni smiselno, da se nekaj dni ali teden drži prehranske prehrane. Minimalno obdobje za skladnost z dieto je mesec. Prepovedane izdelke je mogoče vključiti v prehrano šele po popolnem izboljšanju stanja. Ne glede na to, koliko se želite obnašati z različnimi dobrotami, jih je treba popolnoma prepovedati. Osebe, ki imajo atrofični gastritis, so kontraindicirane:

  • Akutna in slana hrana.
  • Oily in dimljeni izdelki.
  • Gazirane pijače.
  • Kisli sokovi.
  • Hitra hrana.
  • Alkohol.

V enem dnevu morate jesti približno 5-krat. Osnova prehrane mora biti naravni izdelki. Hrana bogata z B in E vitamini prispeva k hitrejšemu okrevanju. Ti vitamini najdemo v pustem mesu, sirih in jajcih. Vse jedi, ki so vključene v dietni meni, so bogate z vitaminsko in mineralno sestavo.

Dieta s kroničnim gastritom z visoko kislostjo

Bolezen najpogosteje povzroča hude bolečine v epigastrični regiji, zgaga, napihnjenost in prebavne motnje. Med naraščajočim neugodjem se morate držati toga prehrane - in samo med dovoljenjem za odpust. Ta vrsta gastritisa najpogosteje povzroča zaplete in je vzrok za peptični čir.

Prehrana mora vključevati nizko vsebnost maščob v mesu in ribjih izdelkih. Lahko jeste majhne testenine in žita. V odsotnosti netolerance do smetane mlečnih izdelkov je dovoljena kisla smetana in skuta. Prednost je treba dati nizko kalorični hrani.

Sadje in zelenjavo lahko porabimo le v kuhani ali pečeni obliki, vendar so v obdobju poslabšanja kontraindicirane. Treba je poskušati zmanjšati število živil z visoko vsebnostjo vlaken. Uporabni učinki na želodčno sluznico bodo imeli žele in kompoti. Lahko uporabite zeliščna zdravilna zelišča.

  • Kava, čaj, limonada.
  • Alkohol.
  • Gobe ​​in konzervirane hrane.
  • Pickles.
  • Surova zelenjava.
  • Sladoled.
  • Oreški.
  • Fižol.
  • Mastne in visokokakovostne jedi.
  • Kislo jagode in sadje.

Dietni meni

Meni se lahko zdi dolgočasen, vendar vključuje vse potrebne hranilne snovi. Oseba z želodčnim gastritisom naj le opusti tiste izdelke, ki škodljivo vplivajo na telo. Navsezadnje so različne kumarice, prekajena hrana in maščobna hrana škodovale ne samo želodcu, temveč tudi žilnemu sistemu. Spreminjanje prehrane lahko vidite splošno izboljšanje dobrega počutja in zdravljenje atrofičnega gastritisa. Sčasoma se bodo ljudje navadili na pravilno prehrano in se bodo lahko v prihodnosti izognili ponovitvi bolezni.

  1. Hercules v vodi, z nizko vsebnostjo maščob, kozarec čaja.
  2. Souffle.
  3. Juha Vermicelli, pečena v pečici, korenčasti pire, mors.
  4. Makaroni, pečeni ribji file.
  5. Jogurt.
  1. Ajdova kaša, surovi sir, čaj.
  2. Kissel.
  3. Juha-pire, obara, zrazy iz krompirja, mors.
  4. Pire krompir, losos ali skuša paro.
  5. Mleko.
  1. Semolina kaša, čaj.
  2. Jogurt.
  3. Ribja juha, parjeno meso, kuhani krompir, čaj.
  4. Ajdova kaša, ribe, pečene v foliji.
  5. Kissel.
  1. Bučna kaša, skuta, čaj.
  2. Jelly.
  3. Rastlinska juha, pire krompir, kuhano polico, kompot.
  4. Piškoti s sirom, ne močnim čajem.
  5. Mlečni koktejl.
  1. Manna kaša, kuhano jajce, kozarec čaja.
  2. Sendvič, čaj.
  3. Pilaf s teletino, juha-pire, kompot.
  4. Kuhan krompir, okras od zelenjavne zelenjave, odlitje rose bokov.
  5. Krem, piškotki.
  1. Nizko vsebnost skute, čaj s skuto.
  2. Voćni želeji, piškotki.
  3. Ribja juha, ječmenova kaša, kozice za meso.
  4. Zelenjavni obara s piščančji koščki, čaj.
  5. Kissel.
  1. Kuharski čaj, kuhan v pečici, čaj.
  2. Piškoti s sirom.
  3. Mlečna juha, ajdova kaša s pečenim puranom.
  4. Kunčje meso, pečeno z zelenjavo, palačinke iz skute, čaj.
  5. Jogurt.

Med poslabšanjem kroničnega gastritisa bo obrok vključeval predvsem kašice in brisane juhe. Sadje in zelenjava sta prepovedana. Mlečni izdelki niso kontraindicirani, če oseba ne trpi za intoleranco na laktozo. Takšen meni imajo ljudje, ki trpijo zaradi večine bolezni trebušnih organov.

Če želite jesti, je potrebno delno, 5-krat na dan. Meni mora vključevati viskozna žita, pire juhe, omlete in poljske kese. Dodajanje prehrane drugih živil je lahko le po odstranitvi sindroma bolečine. Ne pozabite na terapijo z zdravili, brez katere prehrana ne more biti učinkovita.

Dieta s kroničnim gastritom z zmanjšano želodčno kislostjo

Gastritis pogosto povzroča zaprtje, izbruhe in slab zadah. Takšne manifestacije bolezni so povezane z nezadostnim prebavo hrane. Diet za kronični gastritis mora vključevati izdelke, ki spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline. Upočasnitev prebavnih procesov v večini primerov povzroča proces fermentacije.

Za razliko od menija s povečano kislostjo, s to vrsto gastritisa lahko uporabite:

  • Napolnjene juhe.
  • Sveže sadje in jagode.
  • Kislo-mlečne napitke.
  • Sadni sokovi.

Morate jesti pogosto, in lahko naredite majhne prigrizke, ki vključujejo določeno sadje ali zelenjavo. Hrana, ki je obogatena z vlakninami, bo koristna.

Iz prehrane je treba izključiti:

Treba se je izogibati beljakovinskim izdelkom, saj so dolgo prebavljeni in prispevajo k poslabšanju. Preveč maščobna hrana tudi ne koristi telesa.

Ni priporočljivo za uporabo:

  • Peciva.
  • Slaščice.
  • Grozdje.
  • Celotno mleko.

Meni mora vsebovati:

  • Kuhano meso in ribe.
  • Vse vrste žit, razen bisernega ječmena.
  • Zelenjava in sadje.
  • Sokovi, čaj, kava.
  • Mlečni izdelki.
  • Napolnjene juhe.

Hrana mora biti naravna in uporabna. Dietno zdravljenje z zmanjšano kislostjo je praktično enako kot pri drugih vrstah gastritisa. Glavna razlika je, da lahko jedo svežo zelenjavo in sadje, kislo jagodičje, kisle mlečne izdelke in bogate bujone. Povečanje proizvodnje kisline in izboljšanje prebavnega procesa je potrebno s pomočjo delne prehrane. Po pravilni prehrani se bo klorovodikova kislina začela proizvajati v normalnem načinu po tednu prehranske prehrane.

Dieta št. 5

Po poslabšanju, mnogi zdravniki priporočajo dieto št. 5. To ima veliko skupnega z osnovnimi priporočili prehrane z gastritisom in izključuje uporabo "škodljivih" izdelkov. Prvotno je bil uporabljen za zdravljenje žolčnika in jetrnih patologij, vendar je lahko koristen pri gastritisu. Še posebej učinkovita pri zdravljenju z njim atrofičnega gastritisa. Dieta št. 5 ima pozitiven učinek na vse organe trebušne votline in pomaga pri čiščenju telesa toksinov in toksinov.

Prepovedani so kumarice in marinade, zelenjava in sadje z močnim okusom, sladki izdelki, stranski proizvodi. Maslo in rastlinsko olje, sladkor in jajca je treba porabiti v omejenih količinah. Pomembno je vedeti, da lahko porabite skuto, vendar ne več kot 200 gramov na dan. Prehrana lahko vključuje skoraj vse izdelke, priporočene za gastritis.

Diet za kronični gastritis

Diet za kronični gastritis je eden najpomembnejših sestavin uspešnega zdravljenja. Prvič, pravilna prehrana vključuje zavrnitev hitre prehrane, maščob in prehrane v javnih ustanovah. Zelo pomembno je pogosto vnos hrane v zdrobljeni obliki in vzdrževanje tople temperature posod.

Morala bi obstajati počasna, temeljito žvečilna hrana, prevelikost je strogo kontraindicirana. Da bi normalizirali postopek proizvodnje želodčnega soka, je treba opustiti uporabo izdelkov, ki jih je težko prenašati: maščobne in ocvrte hrane, grobe vlaknine. Spoštovanje dobro izbrane prehrane bo pripomoglo k hitrejši odpravi bolezni.

Gastritis - zelo pogosta bolezen, ki je vnetje želodčne sluznice in se kaže v akutno ali kronično obliko. Med glavnimi vzroki za razvoj gastritisa je treba opozoriti: slaba prehrana, okužbo želodčne spiralne gram-negativne bakterije Helicobacter pylori, dolgotrajno jemanje zdravil, pogosto stres, kajenje, alkohol, motnje želodčne proizvodnje sok proces, prenajedanje itd V odsotnosti ustreznega gastritis zdravljenja postane kronično fazo, ki je lahko za daljše časovno obdobje, ne krši človeško bitje in se pojavi šele v fazi poslabšanja.

Kakšna je prehrana za kronični gastritis?

Gastritis je prikazana z nizom simptomi: slabost in bruhanje, akutno ali topo bolečino v zgornjem delu trebuha, otekanje, pogosto bruhala, kršitev stola, pomanjkanje apetita in celo izgubo teže. Z zdravilnim zdravljenjem je zelo pomembno, da izberejo dieto za odpravo bolezni. Ko diagnosticiranje bolezni, mnogi so zainteresirani za vprašanje: "Kakšno prehrano v kronični gastritis" Ponavadi zdravnik-gastroenterolog izda odločbo o imenovanju prehrane na individualni osnovi, upoštevajoč potek bolezni, simptomov, bolnikovega stanja in rezultatov testov (zlasti raven kislosti želodčnega soka).

Dieta za kronični gastritis je namenjena predvsem normalizaciji prebavnega trakta in je sestavljena iz pogostega vnosa enostavno asimilirane hrane. Jedi so najbolje skuhane, pečene, kuhane ali zamrznjene. Hrano je treba zmleti v kašastem stanju. Ni nujno, da jedo hladne in vroče jedi, najboljša možnost je jesti v rahlo topli obliki. Treba je opozoriti, da za zdravljenje kroničnega gastritisa brez rednega spoštovanja pismene prehrane praktično ni mogoče, zato je treba z vprašanjem pravilne prehrane pristopiti z največjo odgovornostjo in resnostjo.

Splošnih priporočilih o predpisovanju prehrane pri kronični gastritis je treba opozoriti mejne pikanten, slan in grobo hrano, nemastna, prekajene in ocvrte hrane, po delih obroke. Pomembno je, da je bolnik prejel vse potrebne minerale in hranilne snovi, zato je potreba po diverzifikaciji meni s svetlobo in ob istem času hranljive obroke. Običajno je prehrana za kronično obliko gastritisa 1-1,5 mesecev - dokler stanje popolnoma ne izboljša. Hkrati bodo nekatera pravila dobre prehrane je treba, da se držijo z vse življenje: ne preveč jesti, žvečiti počasi, sledijo dieto, da zavrne uporabo alkoholnih pijač in tobaka ter hitre hrane, gaziranih pijač in druge junk hrane.

Dieta za kronični gastritis je 4-5 obrokov dnevno čez dan. Pomembno je, da je hrana preprosta - zato je hitreje prebavljati, ko vstopite v želodec. Posoda mora nujno povzročiti apetit, biti sveže pripravljena in temeljiti na naravnih sestavinah. Hrana je najbolje razrezana v kašasto državo ali temeljito žvečiti - tako da bo želodec lažje obvladal svojo glavno nalogo. Za je treba hitro okrevanje funkcij prebavnega trakta, vključenih v prehrani beljakovinskih živil, kot tudi vitaminov E, B12 in B6 (na voljo v različnih žit, mlečni izdelki, pusto meso in ribe, jajca in zelenjavo z listi temno zelene barve).

Pri kroničnem gastritisu se morate spomniti uporabe svežega sadja, jagodičja in zelenjave, kar prispeva k večjemu izločanju prebavnih sokov in izboljšanju aktivnosti encimov. Asimilacija mesa in rib se pojavi veliko hitreje, če se uporabljajo v kombinaciji z zelenjavo. Od začimb je dovoljeno uporabiti peteršilj, zeleno, koper v zdrobljeni obliki. Pri kuhanju juh je najbolje, da ne uporabite mesa, ampak zelenjavne juhe. Priporočamo, da se različne žitarice dobro kuhajo ali dodajo v zelenjavne juhe.

V prehrani za kronični gastritis lahko vključite:

  • mesne kroglice, soufflé, mesne kroglice, zrazy, kuhan iz mesa, perutnine in rib z nizko vsebnostjo maščob;
  • želeje in žele;
  • zelenjavna obara;
  • parni kotli;
  • Juhe pire, kuhane na brez maščobe juhe;
  • kuhana mehka kuhan jajca;
  • omlete, parjene;
  • kruh grob (v suhi obliki);
  • sadni moussi in sladice;
  • mlečni izdelki in proizvodi iz kislega mleka;
  • šibek čaj, kompoti, decokcije itd.

Širok spekter izdelkov, ki so dovoljeni za uporabo pri kroničnem gastritisu, vam omogočajo diverzifikacijo prehrane in hrano okusno in prijetno. Pomembno je, da se spomnite pravil zdravega prehranjevanja: ne jejte škodljivih živil, spremljate popolno prehrano in ne prejedite.

Diet z poslabšanjem kroničnega gastritisa

Dieta pri kronični gastritis je dodeljen s stanjem pacienta, bolezni in rezultatov analiz, - zlasti za določitev stopnje kislosti želodca. Najpogosteje, kronični gastritis je brez simptomov in se kaže v obliki poslabšanj le na ozadju oslabljenim imunskim sistemom, poškodba želodčne sluznice H. pylori, podhranjenost, pogosto stresa in razvoj drugih bolezni notranjih organov in organskih sistemov. Kakšna je poslabšanje kroničnega gastritisa? Ta proces se manifestira kot krvavitev glavne funkcije prebavnega trakta, kakor tudi razdraženost vnetne sluznice.

Prvič, prehrana s poslabšanjem kroničnega gastritisa mora biti tako nežna in hkrati polna. V majhnih odmerkih priporočamo delne obroke od 5 do 8-krat dnevno, vsebnost kalorij v hrani pa mora biti približno 3000 kcal na dan. Če opazimo pri bolnikih, ki zaznamujejo poslabšanje gastritisa, zmanjšajte dnevni volumen tekočine, vključno z juhami, do 1,5 litra. V sodobni medicinski praksi so bolniki v obdobju poslabšanja kroničnega gastritisa v prvih dneh zdravljenja predpisali prehrano št. 1a, nato - dieto št. 1b in v procesu zmanjševanja simptomov bolezni (približno en teden) - prehrana št. 1.

Kar se tiče menija, mora vsebovati lahko prebavljive jedi in jedi. Dovoljenje je dobrodošla z nizko vsebnostjo maščob sort mesa, perutnine, rib v kuhano, dušeno in pečen oblike, imajo lahko različne juhe (razen gob), parne omlete, mlečni izdelki, piškoti in krekerji, nesladkanega pijač. Bolniku priporočamo, da pijete naravne sokove, šibek čaj z limono, kompote iz suhega sadja, sadnega želeja in juhe divje vrtnice. Proizvodov, ki so prepovedane za uporabo v poslabšanje kroničnega gastritisa, je treba pekovskih izdelkov, sveže pecivo, mastne jedi, meso, klobase in kumarice, začinjene in slane hrane. Izključene so tudi pečene hrane, hladne pijače, alkohol, sladoled, kisla hrana in podobno. Prepovedano je uporabljati kakršne koli začimbe in začimbe, saj povečujejo proizvodnjo želodčnega soka in s tem povečajo vnetje.

Zaželeno je, da je hrana dobro sesekljana in mleto. Torej, ko kuhate juhe, je pomembno, da imajo sluzno konzistenco. Kuhana zelenjava se najbolje uporablja v obliki pire krompirja. Potrebno je spremljati temperaturo hrane - ne sme biti preveč vroče ali hladno. Surova vlakna so izključena iz prehrane (žita, sadje in zelenjava v surovi obliki, stročnice).

Najbolje je, da dajo prednost hitro prebavljive jedi: na primer, meso ali ribe kuhanega, kot tudi v obliki parnih zarebrnice, zrazy, mesne kroglice, itd, mehko kuhana jajca in beljakovin umešana jajca, mleko in smetano, nizko vsebnostjo maščob skuto, kislo jogurt in kefir. Od maščob mora jesti rastlinska hrana - v obliki oljčnega ali rafiniranega sončničnega olja, ki ga je treba uporabiti za polnjenje jedi. Vsak dan je koristno porabiti do 60 gramov masla, ker pospešuje zdravljenje želodčne sluznice. Morate se spomniti o ogljikovih hidratih, ki jih vsebujejo kašice - manna, riž, ajda. V naprednih primerih kroničnega gastritisa se priporoča uporaba dojenčkov formulo in žit, ter pire kuhane zelenjave in jagodičevja.

Vzorec menija za poslabšanje kroničnega gastritisa:

  • Prvi zajtrk. Kora vsaka (v obliki slinaste oblike) ali mehka kuhanih jajc, šibek čaj, kozarec mleka ali kompote.
  • Drugi zajtrk. Žele sadje ali žele.
  • Kosilo. Juha vsak (pire), na drugem - kaša ali pire krompir z mesom (ribe) parno pečico, beli krekerji, čaj z mlekom ali razredčenim sokom.
  • Prigrizek. Gallet piškoti ali pecivo. Medenina z gugalnico z medom.
  • Večerja. Kaša Manna z dodatkom 50 g masla ali mesnega soufla. Sadni žele.
  • Druga večerja. 1 skodelica mleka.

Diet s kronicnim gastritisom v želodcu

Pri prehrani s kroničnim gastritisom je treba upoštevati boleče stanje sluznice želodca, v kateri se pojavi vnetni proces. Tako je treba porabljeno živilo nežno, da ne bi draži sluznice, ampak, nasprotno, olajšati hitro obnovo svojih funkcij.

Dieta pri kronični gastritis v želodcu, je ključni del procesa zdravljenja v povezavi s sprejemom farmacevtskih in zeliščne medicine, kot tudi boj proti različne spremljajoče dejavnike zdravljenja sanatoriju. Prvič, takšna prehrana je odvisna od stopnje razvoja bolezni, stanja pacienta in posamezne prenašanja. Ko se bolezen poslabša, je prehrana po določenem obdobju zdravljenja med remisijo močno omejena, se meni bistveno širi. Ne glede na fazo kroničnega gastritisa, mora hrana biti popolna in vključujejo uporabo vitaminov, elementov v sledovih, različnih hranil, ki so bistvenega pomena in so potrebni za ohranjanje polno življenje organizma.

Temelj prehrane za kronični gastritis je lahko delna prehrana - pogosta poraba hrane v majhnih deležih. Zjutraj je priporočljivo jesti malo, saj po prebujenju opazite počasno proizvodnjo prebavnih encimov. Zjutraj je nezaželeno piti kavo in kakav. te pijače imajo razdražljiv učinek na sluznico želodca. Najboljša možnost za zajtrk je naribana kaša, žele ali parna omlet. Nekaj ​​ur po prvem zajtrku lahko ponovno uživate v prigrizku. Nato - kosilo, popoldanski čaj in večerja. Nemogoče je prenašati prekomerne in dolge počitnice med obroki. Zelo pomembno je, da se navadite na prehrano, npr. jedo v določenem času in vsaj 4-5 krat na dan.

Običajno s kroničnim gastritom pogosto predpisujejo prehrane # 1, 2, 15, odvisno od poteka vnetnega procesa. Torej, med poslabšanjem bolezni se uporablja prehrana številka 1, kar je zmanjšano na uporabo izjemno obrisane hrane, kuhane ali parorane. Tako strogo prehransko zdravljenje lahko traja do 2 meseca. V procesu remisije preidejo na dieto št. 2 (podaljšan meni), nato pa na dieto št. 15 (fiziološka prehrana). Vsaka prehrana prepoveduje uporabo hladnih in vročih obrokov, maščobnih jedi, kot tudi vročih začimb, prekajenih izdelkov, kumaric, marinade, konzerviranih prigrizkov, surovega zelenjave, gob.

Pri kroničnem gastritisu je dovoljeno jesti:

  • včerajšen ali posušen kruh,
  • suhe piškote z nizko vsebnostjo maščob,
  • zelenjavne in mlečne juhe,
  • kaša (v pire, slinčaste oblike),
  • nekislinski mlečni in kisli mlečni izdelki,
  • različne jedi z nizko vsebnostjo maščob ali rib,
  • maslo (v majhnih količinah),
  • Rafinirana rastlinska olja (oljka, sončnica, itd.)
  • jajca, kuhana, mehka ali kuhana jajca,
  • iz pijač - ne močnega čaja (vključno z mlekom), čiste vode, suhega kuge, še vedno mineralne vode, sokov, kompoti iz suhega sadja.

S prehrambeno številko 2, ko je minilo obdobje poslabšanja kroničnega gastritisa, je dovoljeno uporabljati juhe, pripravljene na mesu ali ribji juhi (brez maščob), borsch in rassolniki. V nezaščiteno obliko lahko vstopite v prehrano mleka ali zdravniške klobase, omake iz mesnih juho, jagodičja ali mehkega sadja. Med prepovedanimi izdelki so še vedno gobe in surova zelenjava.

Ko dieta meni številka 15 zelo razširila in lahko vključujejo uporabo rženega kruha, surove zelenjave in sadja in drugih izdelkov, pa so še vedno pod prepovedi so maščobne jedi, prekajene, konzervirane, z grobo vlaken zelenjavo (npr, repo, redkev in redkev ), ker vsi ti izdelki dražijo sluznico. Skladnost s kroničnim gastritisom pravilne prehrane in racionalnim režimom prehrane določajo obdobje remisije bolezni v večji meri. Zato je s polno odgovornostjo in resnostjo, da se lotimo vprašanja prehrane, tako pomembno, - odvisno je od okrevanja.

Diet pri kroničnem atrofičnem gastritisu

Za atrofični gastritis je značilno vnetje sluznice želodca, ki jo spremlja zmanjšanje števila žlezov izločanja in redčenja posameznih delov lupine. Takšna patologija vodi k dejstvu, da običajna tkiva začnejo opravljati funkcije prebavnih žlez, a zaradi učinka izločanja celic želodčnega soka takih tkiv hitro umrejo. Zato je pri razvoju bolezni zelo pomembno, da sledi pravilni prehrani, da se zagotovi, da hrana ne sproži še več draženja vnetne sluznice.

Dieta pri kronični atrofični gastritis, ki temelji na uporabi varčevalni izdelkov, ki ne povzročajo draženje sluznice in strogo spoštovanje pravil s polnim izpada električne energije od jemanja zdravil in vse folk pravna sredstva. Najprej živilo ne bi smelo povečati ravni kislosti želodčnega soka, temveč spodbuditi proizvodnjo kisline. To je strogo prepovedano, da prekomerno uživanje hrane, jedo ocvrte hrane, pekarskih in slaščičarskih izdelkov, kislih živil in sadja, mastno juho, gobe in fižol. Živilo pri sobni temperaturi je treba vzeti v obliki prahu. V enem dnevu je priporočljivo jesti do 3000 kcal. Dnevni meni naj vsebuje približno 400 gramov ogljikovih hidratov, 100 gramov beljakovin in enako količino maščob. Hrano je treba pripraviti z uporabo izključno nežnih načinov toplotne obdelave - kuhanje v vodni kopeli, pečenje in kuhanje, gašenje brez uporabe maščob.

Da bi pri atrofičnem gastritisu obnavljali normalno proizvodnjo želodčnega soka, je treba v prehrambeni prehrani vključiti takšne jedi in izdelke:

  • kruh včeraj ali v suhi obliki;
  • zelenjavne juhe in pire jupe, kuhane na mesu z nizko vsebnostjo maščobe ali ribjo juho z dodatkom žit;
  • zelenjavne obarje, zelenjava v sveži in pireji obliki;
  • Cutlet paro, zrazy, mesne kroglice, soufflé in mesne kroglice iz rib in mesa;
  • kaša (v pire, kuhanih in slinastih oblikah);
  • sadni žele, jagodičasti želeji in pene;
  • parne omlete, kuhana jajca z mehko kuhanimi jajci;
  • mleko, mlečni izdelki;
  • šibek čaj, čista voda, zeliščne odjeke, kompoti in sveže stisnjeni sokovi v razredčeni obliki.

Prehrana s kroničnim gastritisom igra glavno vlogo, saj neposredno vpliva na proces obnavljanja delovanja sluznice želodca. Vse vrste škodljivih proizvodov morajo biti prepovedane: marinade, kisle pijače, prekajeni izdelki, stranski proizvodi in konzervirane hrane. Treba je omejiti porabo maščob (zelenjave in masla). V vsakem poteku bolezni je treba razdeliti hrano, hrano je treba zdrobiti in žvečiti dobro.

Diet za kronični mešani gastritis

Prehrana za kronični gastritis je osnova za obnovo prebavne funkcije sluznice želodca. Kot je za mešane oblike gastritis, ime "mešani" označuje vrsto različnih oblik bolezni: hipertrofična, erozijski, prehladnih in hemoragične gastritis. Torej, 2, 3 ali takoj vse štiri oblike bolezni se lahko hkrati kombinirajo. V tem primeru ima bolnik povečano ali zmanjšano stopnjo kislosti želodčnega soka. Kot je za simptomov mešane gastritis, je zelo podobna simptomov kroničnega gastritisa in se kaže v obliki nelagodja v želodcu, močna "sesati" v nadželodčnem regiji, topim ali akutne bolečine, izguba apetita, pogosto spahovanje, občutek "prenatrpanosti" v trebuhu, slabost in celo bruhanje. Epileptični napadi bolezni se lahko manifestira v skladu z dieto ozadja, zmanjšanje imunosti, prenajedanje, nekaterih zdravil in tako naprej. Učinkovitost zdravljenja je odvisna od pravilne diagnoze in terapije za izbrani krog, vključno z dieto.

Pri prehrani v kroničnem mešanem gastritisu je treba upoštevati bolnikovo stanje, potek bolezni in simptome. Mešani gastritis zdravimo z uporabo zdravil - zlasti analgetikov, antibiotikov, ovojnih sredstev in antispazmodikov. Glavna naloga prehrane z mešanim gastritisom je zmanjšanje proizvodnje želodčnega soka. To olajšujejo naslednja načela prehrane:

  • Sprejem na prazen želodec v jutranjih urah kozarec tople vode;
  • Jedo hrano v zdrobljeni obliki, v frakcijah;
  • Izključitev iz prehrane ocvrte, maščobne, pa tudi grobe in vlaknate hrane;
  • Izključitev iz menija izdelkov, ki spodbujajo proizvodnjo sokov in dražilno deluje na sluznico: alkohol, gazirane pijače, močne juhe, čokolada, kava itd.;
  • Zavrnitev hladne in vroče hrane, konzervirane hrane, ostre in slane jedi, omake in začimbe, trdi siri, prekajeni izdelki, piškoti;
  • Zamenjava živalskih maščob z rastlinskimi olji.

Pri poslabšanju kroničnega mešanega gastritisa je priporočljivo uporabljati izključno kašasto, zdrobljeno, ovojno hrano: kissel, ovsena kaša, laneno juho. Sprejeti proizvodi, kot so teletina, belo perutninsko meso, kuhane ribe; razna žita, mlečni izdelki, mehka kuhana jajca. Pomembno je, da je hrana mehka, zato bo učinkovitejša obdelava. Z remisijo je dovoljeno uvesti sveže sadje in zelenjavo v prehrano v obliki pire.

Meni dieta za kronični gastritis

Prehrana s kroničnim gastritisom mora najprej zagotoviti prehranske sestavine, ki bodo zagotavljale popolno vitalno aktivnost človeškega telesa, tj. biti raznoliki in v zadostnih količinah vključujejo maščobe (rastlinski in živalski izvor), beljakovine, ogljikove hidrate, pa tudi vitamine in mineralne soli.

Dietni meni za kronični gastritis sestavljajo izdelki, ki zagotavljajo normalizacijo prebavne funkcije sluznice želodca. Hrano je treba razdeliti in vključiti zdrobljeno hrano, kuhano na paro, obkrožati in prispevati k ponovni vzpostavitvi funkcij vnetega želodca.

Zjutraj je priporočljivo, da se prebavni sistem ne napolni z veliko količino hrane. Dovolj je, da za zajtrk jedo majhen del kaše (ovsena kaša ali zdrob), je možno v kombinaciji z mesnim ali ribjim sesalnikom. Od pijač je najbolje izbrati topli, šibki čaj z limono. Kot prvi zajtrk lahko uporabite tudi beljakovinski omlet, mehko kuhan jajce, zelenjavno pirejo, pusto ribe v pečeni ali kuhani obliki. Ne začnite dan s skodelico kakava ali kave; te pijače prispevajo k draženju sluznice želodca. Iz prehrane je treba popolnoma izključiti začimbe in začinjene začimbe (majoneza, gorčica, hren, črna in rdeča paprika, kis), pa tudi ocvrti jedi, prekajeno meso in marinade. Ne morete prejedati, saj bogata hrana potisne delo gastrointestinalnega trakta, s čimer se poslabša stanje bolnika.

Drugi zajtrk je primeren po nekaj urah po zgodnjem obroku. Kot lahka prigrizek lahko pijete kozarec kompote ali mleka, juhe divje vrtnice ali sadnega želeja. Dovoljeno je jesti sendvič v obliki posušenega kruha ali pecivih pecelj z maslom (v majhnem obsegu) in doktrino kuhano klobaso.

Večerja za kronični gastritis mora vsebovati:

  • prva posoda - zelenjava ali mlečna juha (vključno z dodatkom žit), zelje za zelje, rassolnik ali borsch;
  • drugi tečaj - zelenjavna solata ali mesne jedi z okrasom (pašasta kaša, testenine, pire krompir, kuhana korenje ali sladkorna pesa);
  • tretja jed - kompot, zeliščni lonček ali tekoči žele.

Kot sladica lahko pojedo pečeno jabolko brez kože v sladkornem sirupu, skutnem souffléju, sadnem pudingu ali jagodičju.

Snack - zaužitje nekaj ur po večerje, lahko vključujejo skodelico čaja (mleko z nizko vsebnostjo maščob jogurt, dušeno sadje, jagode želeja) z napolitanke, krekerji, sendvič ali nesdobnoe figo.

Za večerjo lahko uporabite kuhani krompir, pečene ribe, zdrob, riž ali kakšno drugo kašo, zelje za zelje, skuto z mlekom, premešana jajca ali mehko kuhanega jajca. Pri pijačah je bolje imeti šibek čaj ali toplo mleko. Pred spanjem lahko pijete kozarec toplo mleko z medom ali kefirjem.

prehrana meni v kronični gastritis lahko razlikujejo glede na okus, ki združuje med seboj zdrave hrane: solate, zelenjave, kuhane ribe, juhe, meso sufle, leni cmoki, omlete beljakovin, prehranskih klobase, različne žit in sadja in jagodičja žele. Glavna stvar, da hrana ni lahko prebavljiv in vsebuje sestavine, ki dražijo želodčno sluznico.

Dietni recepti za kronični gastritis

Dieta pri kronični gastritis, ne pomeni, da je hrana brez okusa, monotono in omejeno. Sortiment dovoljenih uporabnih izdelkov omogoča uporabo vseh vrst receptov za kuhanje okusnih jedi. Pomembno je, da se samo spomnimo preprostih pravil za uravnoteženo prehrano v kateri koli obliki gastritis: izključitev iz prehrane maščobnih, ocvrte in začinjene hrane, kot tudi suhomesnatih izdelkov, marinade, bogate izdelkov, in vse proizvode, ki lahko dražijo želodec.

Univerzalni prehrambeni recepti za kronični gastritis bodo pripomogli k raznolikosti prehrane in ne samo, da bi bili uporabni, temveč tudi okusni. Na primer, zelenjavne juhe lahko dodamo okusu drobljenega prehrambenega mesa, v kašastem sadju in jagodah, majhni količini medu ali sladkorju. Pripomočki za pražene mesne kroglice, meso zrazy - odlična možnost za vsako stransko krožnik. Od sladkih sladic, zelo okusnih in zdravih jagodičastih mušic, kremne smetane, kisle smetane, jagodičja itd.

Spodaj je nekaj receptov, ki bodo pomagali diverzificirati prehrano s kroničnim gastritisom in resnično uživali v okusu kuhanih jedi.

  • Lazy vareniki. Paket nizko-maščobnega skuta je treba brisati skozi sito, dodajte 1 žlico. žlico pšenične moke, čajno žličko sladkorja, jajce in vse temeljito premešamo. Iz nastale mase naredite klobase in ga razrežite na majhne koščke. Kumpice damo v vrelo vodo in kuhamo 5 minut. Postrezite z malo kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe.
  • Juha iz piščančje goveje juhe in cvetača. Pelite 250 gramov cvetača in jo zavrite v goveje juho (300 g), nato pa preletite skozi sito. Mržite moko z rastlinskim oljem (5 gramov), razredčite z brozgo, nato dodajte brisani cvetači in prelijte preostalo juho. Juha juho, sezono s smetano (50 g), predmešamo jih z 1 jajčnim rumenjakom in 5 g rastlinskega olja. Še enkrat spravite juho v vrenje in mu dodajte krušne drobtine (20 g), preden jih postrežejo.
  • Mlečna juha s kruhom. Kuhamo 1,5 skodelice mleka, nato pa nežno vlijemo v njega semolino (1 žlica) in jo kuhamo 20 minut, neprestano mešamo. Na koncu dodajte 1 čajno žličko masla in enako količino sladkorja. V rahlo ohlajeni juhi lahko dodate pire sadje in jagode.
  • Juha z rižem iz suhega sadja. 100 gramov suhega sadja temeljito sperite, nato pa namakajte v vroči vodi (450 g) in zavrite. Dodajte 20 gramov sladkorja in pustite v zaprtem prtljažniku 1 uro. Rice kuhamo ločeno (10 g), ga speremo z ohlajeno vrelo vodo in dodamo v sadno juho.
  • Ščepec na šipek v mlečni omaki. Čašo za koščico (250 g) očistite, odstranite kosti in razrežite na kose, nato pa zavrite, vzemite in prelijte prej pripravljeno mlečno omako. Za mlečno omako potrebujete 50 g mleka, 5 gramov moke, polovice kuhanega jajca in 20 gramov masla. Del mleka se prenese v vrenje in vlije v moko, ki je bila predhodno razredčena z ostalim mlekom, nato pa dodamo zdrobljeno jajce, sol in maslo.
  • Parne kroglice iz mesa. Meso (piščančje 250 gramov ali 200 gramov govedine) mora seseklja, nato dodamo neaktivne hlebec (10 g), prej namočili v vodi in ponovno zmeljite. Tla govejega nalijemo malo vode ali mleka, sol, zmelje in tvorijo majhne mesne, ki jih je treba kuhana za par.
  • Korenček in jabolčna solata. Rešetkasto korenje (75 g), ločeno posejamo jabolka (75 g), premešamo sestavine, dodamo zdrobljene orehe (25 g), med (25 g) in peteršilj (10 g).
  • Kremna smetana. Jajcu je treba pretehtati s sladkorjem (1 žlica), nato mešanico postaviti na majhen ogenj, segreti, odstraniti s plošče, dati maslo vanj (1 žlica), premešati in ohladiti. Ločeno kunčico (100 g) dodamo ščepec vanilina in 2 žlici žlica. žlice kisle smetane. Dodajte mešanico jajc na skuto in bič.
  • Berry žele. Jagode (50 g) perejo, zmeljemo in iztisnemo sok. Nato zavrite v vodi, napolnite, dodajte v pripravljeno juho 20 gramov sladkorja. Krompirjev škrob (8 g) razredčimo z jagodičastim sokom, nato pa previdno vlijemo v vročo juho. Zmes segrejemo do debeline.

Predlagani čaji se uporabljajo kot sredstvo, ki normalizira funkcije prebavnih organov:

  • 1 del listov rafinerije + 4 dele zeliščnega pelina;
  • 1 del listov trifoil + 4 dele trave pelin;
  • 1 del korenin aira + 1 del sadnih kumina;
  • 2 deli trave pelin + 2 dele korenastega regrenca + 2 deli zeliščne zelenjave.

Kaj lahko jeste s kronicnim gastritisom?

Prehrana za kronični gastritis mora vključevati tiste izdelke, ki jih lahko zlahka prebavi želodec, in telo dobaviti z vsemi potrebnimi vitamini, mikroelementi in hranili. Med takšno prehrano je priporočljivo, da izberete 5- ali 6-dnevno prehrano in redno spremljate, da se ne počutite lačne in ne prejedate. Prepovedani prigrizki na teku in jesti suha. Hrana mora biti temeljito žvečena, mora biti mlet ali temeljito razrezana. Torej, meso je najboljše jedo s sesekljano ali mleto obliko, zelenjava - v obliki pire krompir, kašice morajo biti tekoče, pire. Iz načinov kuhanja je najbolje izbrati kuhanje, paro in kaljenje.

Kaj lahko jeste s kronicnim gastritisom? Od treba opozoriti prve jedi, juhe, mleka in mlečnih izdelkov ali kuhana v rastlinskem juho, z dodatkom različnih žit, in gob juhe, rdeča pesa, borsches. Od drugega predmeta - zelenjavni juhi, različnih žit in puste mesne jedi (kotlet zrazy pleskavice, mesne kroglice, itd), kuhana ali dušeno govedino, jagnjetino, kunčjega mesa in perutnine. Meni dovoljeno prehranskih klobase in salame, pusto klobase, vnaprej, namočeno sled. Bankovcev ovsena kaša kaša, ki je koristno pri tem, da obdajajo stene želodca in jih tako zaščiti pred škodljivimi učinki klorovodikove kisline. Iz testenin - drobno sesekljane testenine ali vermicelli v kuhani obliki.

Kruh je treba jedo v nekoliko sušeni obliki in po možnosti v vrečki. Lahko pečete pite z različnimi polnili, suhim piškotkom, piškotki in pecivo. Sladice so prednostno naravni med, džem, žele, močvirje, pastile, pa tudi sadni želeji in moussi, sadno / suho sadje in jagode, sadni pire.

Od ribjih jedi, ki so priporočljive za kronični gastritis, je treba zabeležiti ribje kratekice za paro, pusto ribo v kuhani in pečeni obliki. Prav tako so koristne kuhane in sveže zelenjave, ki jih lahko pripravimo za pripravo solate (krompir, cvetača, korenje, pesa, bučke, redkev).

Iz mlečnih izdelkov je priporočljivo, da sveže mleko in smetana, kislo kefir, pinjenec in jogurt, brezkislinske kislo smetano, mehkega sira in različne jedi sir (enolončnice, leni cmoki, puding). Maslo (nesoljeno), in blagega sira priporočamo uporabo v omejenih količinah. Rastlinsko olje, je zaželena uporaba prefinjeno obliko, je dodal, da zelenjavnih solatah in drugih živil. Kot glavno jed za zajtrk, lahko uporabite jajca kuhana mehko kuhana ali omlete za par.

Pri kroničnem gastritisu se priporoča zrelost jagode in sadje, tudi v pečeni obliki (brez kože). Pijače, sadni kompoti, šibki čaj, sadne pijače, kakav ali kava z mlekom, odlitki iz vrtnic, negazirana mineralna voda, sladki sokovi so boljši. Pomembno je, da so posode sveže pripravljene in vsebujejo samo naravne sestavine. Ne smemo pozabiti, da katera koli prehrana, vključno s kroničnim gastritisom, ne dovoljuje prehrane.

Kaj ne morete jesti s kroničnim gastritisom?

Dieto za kronični gastritis izbere zdravnik, ki se zdravi, ob upoštevanju pacientove ravni želodčne kisline. Tako je s povečano stopnjo kislosti priporočljivo, da se drži 4-5-kratne delne hrane, medtem ko iz menija izločimo izdelke in posode, ki spodbujajo povečano proizvodnjo kisline. Od teh jedi lahko npr. Izberete mesne, ribje ali gobove bogate juhe, ki se ne priporočajo za uporabo v kakršni koli obliki gastritisa, zlasti s povečano kislostjo. Alternativa jim bodo vitke ali mlečne juhe, ki pomagajo nevtralizirati odvečno kislino v želodcu.

Kaj ne morete jesti s kroničnim gastritisom? Na seznamu prepovedanih izdelkov - alkoholne pijače, močna kava, kakav in čaj, ki imajo izrazit sokonnym učinek. Prav tako bo treba zavreči iz ostrih, ocvrtih, mariniranih in prekajenih jedi, saj dražijo sluznico v želodcu. Pod prepovedjo so maščobna mesa, pa tudi ribe in konzervirano meso, soljene, soljene in kisle zelenjave. Kar zadeva uživanje sveže zelenjave, meni naj izključi kumare, grah in fižol, zelje, redkev in repo, čebulo in kislino.

Če ima bolnik kronično kislost pri kroničnem gastritisu, mora meni odstraniti začinjeno, začinjeno hrano in prekajeno hrano, ker takšne jedi iritirajo na želodčno sluznico. V prehrani bolnika s simptomi kroničnega gastritisa ne jejte tistih jedi in hrane, ki se počasi prebavljajo v želodcu: na primer riž, rženi kruh, palačinke in ocvrti pecivo ter pecivo pecivo. Ne priporočamo jesti ocvrtih in strmo kuhanih jajc, konzervirane hrane, začinjenega in slanega sira.

Kadar je kronični gastritis prepovedan, je uporaba živil, ki vsebujejo velike količine maščob (maščobne sorte rib, mesa in perutnine ter soljene, meljene ali prekajene slanine, šunke in balike). Pod prepovedjo - vse vrste začinjene začimbe in začimbe: gorčica, črna in rdeča paprika, hren, ketchup itd. Pekarne v svežem stanju in testenine naj bodo tudi izključene iz prehrane. Od slaščic ne priporočamo uporabe čokolade, sladkarij, sladoleda, peciva in peciva, kot tudi halve, gazirane vode, kvasa itd. Sadje in jagodičje je treba izbrati samo zrel, medtem ko je priporočljivo opustiti agrumi.

Pregledi prehrane za kronični gastritis

Prehrana s kroničnim gastritisom je pomemben sestavni del učinkovite terapije, katere namen je odpraviti vnetje in normalizirati delovanje sluznice želodca. Pri izbiri osnovnih živil je pomembno upoštevati dejstvo, da morajo biti hrana čim bolj nežna, da ne bi povzročala dodatne delovne obremenitve prebavnih organov in ne draži vnetne sluznice.

Pregledi prehrane za kronični gastritis so najbolj pozitivni, saj je pravilna prehrana odvisna od končnega rezultata zdravljenja in časa izterjave. Na mnogih internetnih forumih lahko najdete komentarje, povratne informacije in nasvete oseb, ki imajo težave z želodcem. Praktično vsi bolniki označujejo pomen in potrebo po vzdrževanju diete pri kroničnem gastritisu, saj pravilna izbira izdelkov in posod določa proces okrevanja.

Več pravil bo pripomoglo k večji učinkovitosti uporabe prehrane s kroničnim gastritisom:

  • Vzemite hrano v določenem času, medtem ko morajo biti dele majhni in znašajo 300-400 gramov.
  • Pomembno je, da je hrana preprosta, hkrati pa raznolika.
  • Treba je počasi in temeljito žvečiti hrano za hitro asimilacijo z želodcem.
  • V prehrani je treba uvesti beljakovinska živila, kot tudi živila, bogata z vitamini B, E in C (žita, jajca, rastlinska olja, ribe, jabolka, roza psa itd.).
  • Prehrana mora biti sestavljena izključno iz mehke hrane. Torej, juhe je treba izbrisati, žita - tekoče, meso in ribe - kuhano, in zelenjava - dobro paro.

Sadje se priporoča za uporabo v pečeni obliki brez kože in semen. Od žitaric je bolje, da se iz ovsene kaše in ajde, proso in biserov izključi. Mleko se lahko porabi v primeru, ko bolnik nima težav z zmanjšano kislostjo. S kronicnim gastritisom je prepovedano jesti hrano, ki je dolgotrajno predelana v želodec (zlasti trdo meso, mašcobna hrana, surova zelenjava).

Diet za kronični gastritis mora določiti zdravnik, ki se je udeležil, ob upoštevanju vsakega posameznega primera bolezni. Seveda samo-zdravljenje ne vodi do želenih rezultatov, ampak bo samo poslabšalo bolnikovo stanje. Če upoštevamo priporočila dietetika, bo mogoče ne samo normalizirati prebavni proces, temveč tudi doseči pozitivne rezultate pri popolni obnovi želodčne sluznice, ki zmanjša njegovo vnetje in draženje. Tako bodo izginili neprijetni simptomi in bolečine, težo se bo vrnila, bolnikovo apetit in splošno počutje pa se bosta znatno izboljšali.